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2022-06-20
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#蝦蝦燒 (佐敦).再次食蝦蝦燒，食物同一年前食嘅都大致一樣。.一開始會有一人一串嘅肥鱔肉串、一粒貴妃蚌，同一盤粗鹽大頭蝦。.膳串真係好肥美😍燒完外面亁身裏面爆汁。.貴妃蚌鮮甜，唔洗點任何醬汁都已經夠好食。.係出面自助無限量拎嘅海鮮，一樣咁多，幾款魚、貝類、鮑魚、生蠔🦪、元貝…...個人好鐘意食鮑魚，出去拎野食嘅時候比我咁啱撞正refill鮑魚😍大大隻仲識郁架，揀鮑魚邊會卷起嘅，就係仲係活嘅。記得剪走個殼先燒，如果唔係會爆殼，容易整親。鮑魚點泰式青醬好味。.扇貝都好大隻而且鮮甜。🤩加牛油蒜頭同埋辣椒仔燒，完美。.魚類都好正，😋一開始拎條馬友先，長身果條就係，用粗鹽曬一層喺魚表面，放係下層燒，差唔多到最後就食得，🐟魚肉滑滑又香，有烤過嘅鹽香氣，🥲有啲後悔無整兩條黎食。.係位置旁邊嘅蝦缸，大量大頭蝦可以即夾蝦即燒。店員會不時留意住蝦缸👀差唔多無咩蝦就會加蝦。😗燒左好多蝦食。.串燒有成幾個雪櫃，好多款選擇。我自己幾鍾意雞軟骨、大腸、魷魚🦑。大腸真係第一次見有得自己燒，😂燒哂啲油脂變到脆脆地，同係街食差唔多，好得意。.魷魚燒完爽爽地又香令我諗起泰國啲烤魷魚檔。.個爐唔大有兩層，但下層熱度唔大，
#蝦蝦燒 (佐敦)
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再次食蝦蝦燒，食物同一年前食嘅都大致一樣。
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一開始會有一人一串嘅肥鱔肉串、一粒貴妃蚌，同一盤粗鹽大頭蝦。
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膳串真係好肥美😍燒完外面亁身裏面爆汁。
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貴妃蚌鮮甜，唔洗點任何醬汁都已經夠好食。
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係出面自助無限量拎嘅海鮮，一樣咁多，幾款魚、貝類、鮑魚、生蠔🦪、元貝…..
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個人好鐘意食鮑魚，出去拎野食嘅時候比我咁啱撞正refill鮑魚😍大大隻仲識郁架，揀鮑魚邊會卷起嘅，就係仲係活嘅。記得剪走個殼先燒，如果唔係會爆殼，容易整親。鮑魚點泰式青醬好味。
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扇貝都好大隻而且鮮甜。🤩加牛油蒜頭同埋辣椒仔燒，完美。
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魚類都好正，😋一開始拎條馬友先，長身果條就係，用粗鹽曬一層喺魚表面，放係下層燒，差唔多到最後就食得，🐟魚肉滑滑又香，有烤過嘅鹽香氣，🥲有啲後悔無整兩條黎食。
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係位置旁邊嘅蝦缸，大量大頭蝦可以即夾蝦即燒。店員會不時留意住蝦缸👀差唔多無咩蝦就會加蝦。😗燒左好多蝦食。
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串燒有成幾個雪櫃，好多款選擇。我自己幾鍾意雞軟骨、大腸、魷魚🦑。大腸真係第一次見有得自己燒，😂燒哂啲油脂變到脆脆地，同係街食差唔多，好得意。
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魷魚燒完爽爽地又香令我諗起泰國啲烤魷魚檔。
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個爐唔大有兩層，但下層熱度唔大，所以燒嘢食真係分秒必爭。😜要plan好燒嘢食嘅次序同擺位呀！
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