心之食堂 (裝修中)

呢排經常心郁郁想食日本野，正所謂心病還需心藥醫，所以決定去食食我既心藥——心之食堂呢間餐廳係我平時深夜想食日本菜時候既first choice, 因為開得夠夜，食到凌晨一點都冇問題;座位夠寬敞，適合同幾個朋友黎坐低食野慢慢傾下計仲有boardgames 可以玩食物方面，今次特別試左老闆推介既鐵黑椒豬手， 真係無介紹錯燒豬手既肉質腍嫩，豬皮口感爽滑，黑椒汁完全滲入豬手裏面， 同底下既洋蔥亦好合拍餐廳的食物賣相亦相當講究， 可以睇得出師傅有用心構思過， 顛覆食客對一般日本料理的睇法，表達出食物既誠意。餐廳以竹籤串起刺身，刺身亦十分新鮮，每次必食脆脆吞拿魚腩卷- 卷上面係吞拿魚茸及蟹籽，入面包裹住京蔥，青瓜及天婦羅粒，口感層次十分豐富，食材配搭亦令味道相當清新螢光魷魚十分新鮮，放係杯中呈上芝士流心蛋餅— 一切開巨量芝士流出， 但不會覺得膩，內裏還包着蟹籽及三文魚肉心之火焰鐵板牛柳粒— 上菜時， 牛柳粒插在菠蘿上， 師傅再放火每次黎都會欣賞下佢呢個串燒， 用黎打下卡都抵亦叫左另外兩種燒物— 燒京蔥雞肉串，愛京蔥既朋友要試!燒茄子表面鋪有大量蒜蓉， 反而有啲重慶燒茄子既味道，正最後就以牛肉壽喜