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2019-07-24
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🐷🐷🐷🐷🐷▪️香煎北海道帶子配玉米蓉 (Set+$108, 單叫$148)細對海鮮真係冇乜興趣，原因係食海鮮唔可以好似食肉咁大啖大啖咬🤣 不過北海道帶子既size有成半隻手掌咁大✋🏻 稍稍煎香表面，外脆內軟，但有少少海鹽味。帶子上面嘅炸大蒜絲香得黎唔會搶左帶子風頭，配微甜嘅玉米蓉剛好作左中和作用。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️5/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️▪️香煎鵝肝配多士及洋蔥醬 (Set+108, 單叫$148)鵝肝份量一啲都唔吝嗇，同帶子一樣都係有半隻手掌咁大🥰 鵝肝味道濃郁，入口即溶，甘腴香味喺口入面浪下浪下咁哈哈！上面配搭左鹹洋蔥絲。而多士上面甜酸既醬汁就令成個dish無咁濟。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️5/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️▪️甘筍帶子玉米湯 ($58)粟米湯底香甜，甘筍口感爽口，帶子一樣鮮甜😚〰️〰️〰〰️️〰️〰️〰️5/5🐷〰️〰️〰️〰〰️️〰️〰️▪️肉醬意粉配日本溫泉蛋 ($128)肉醬上配左一大片芝士👻 雖然略嫌未夠溶，但份量搭夠，同肉醬係絕配！溫泉蛋煮得火候啱啱好，蛋白半熟，蛋黃流心。一向覺得肉醬意粉係好難精既菜式，雖然呢間嘅肉醬意粉未必係最出色，但我敢擔保至少係中上。依個價錢好扺食！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️4/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️▪️蜜糖烤焗
▪️香煎北海道帶子配玉米蓉 (Set+$108, 單叫$148)
細對海鮮真係冇乜興趣，原因係食海鮮唔可以好似食肉咁大啖大啖咬🤣 不過北海道帶子既size有成半隻手掌咁大✋🏻 稍稍煎香表面，外脆內軟，但有少少海鹽味。帶子上面嘅炸大蒜絲香得黎唔會搶左帶子風頭，配微甜嘅玉米蓉剛好作左中和作用。
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▪️香煎鵝肝配多士及洋蔥醬 (Set+108, 單叫$148)
鵝肝份量一啲都唔吝嗇，同帶子一樣都係有半隻手掌咁大🥰 鵝肝味道濃郁，入口即溶，甘腴香味喺口入面浪下浪下咁哈哈！上面配搭左鹹洋蔥絲。而多士上面甜酸既醬汁就令成個dish無咁濟。
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▪️甘筍帶子玉米湯 ($58)
粟米湯底香甜，甘筍口感爽口，帶子一樣鮮甜😚
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▪️肉醬意粉配日本溫泉蛋 ($128)
肉醬上配左一大片芝士👻 雖然略嫌未夠溶，但份量搭夠，同肉醬係絕配！溫泉蛋煮得火候啱啱好，蛋白半熟，蛋黃流心。一向覺得肉醬意粉係好難精既菜式，雖然呢間嘅肉醬意粉未必係最出色，但我敢擔保至少係中上。依個價錢好扺食！
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▪️蜜糖烤焗法國牛油春雞 ($198)
春雞上碟選用嘅位置係我最愛嘅部位—雞髀！雞髀啖啖肉，口感嫩滑，牛油香偏滿雞皮既每角，想食少啲雞皮都唔得:/ 不過唯一可以挑剔嘅係，份量較少，大食嘅男士們就唔好揀依個做main course啦！
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▪️ Tiramisu with coffee jelly and Almond Crumble ($68)
呢個甜品上菜嘅方式好特別，大廚先會用少量嘅酒淋上表面，再用火槍點着佢。日頭睇落唔算好靚，有機會想夜晚再睇一次！ Tiramisu好creamy好重奶香。Coffee Jelly味道偏苦，唔太啱好甜不好苦嘅朋友，但如果係咖啡迷就一定好鐘意🥰〰️〰️〰〰️️〰️〰️〰️3/5🐷〰️〰️〰️〰〰️️〰️〰️
▪️奶茶奶凍 ($68)
茶味比奶味濃，口感香滑。不過因為我比較好甜，所以如果再甜少少就更正！
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🔸Overall ($809+1)
Lunch set: Any pasta/Main course+$58 for any soap+$108 for any appetizer+$15 for Coffee or tea
📍Notte (銅鑼灣)
銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈10樓全層
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