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2015-12-10
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近來日元持續低企，今日到太子某老牌模型店買模型後，途經旺角看見某店叫『番本』，是屬於日式放題。見唔洗二舊一位，一於入去光顧睇下係唔係好易番本。 坐低後看見有13種分類 order 紙，包括前菜、刺身、壽司、手卷、創作卷物、日本料理、燒烤、湯、天婦羅、炸物、麵食、甜品、和飲品。 前菜小吃叫了和風珍味浸白蜆和辣味螺肉。蜆肉鮮嫩滑溜，螺肉香辣味濃。 刺身點了三文魚刺身、白肉拖羅刺身、鯛魚刺身，原隻甜蝦刺身、北海道帶子刺身，各款刺身都新鮮兼鮮嫩爽口。尤其是三文魚肉質肥美鮮滑，唔點任何醬料都十分美味。 壽司點了鵝肝帶子壽司、香葱海膽碎吞拿魚壽司和松葉蟹棒壽司，各類壽司都十分美味，只可惜海膽和鵝肝的份量不多，只好食多幾件。 日本料理點了和風牛肉粒、日式鰻魚炒飯和牛油蒜香炒帶子。牛肉粒牛味濃郁，外香內嫩。日式鰻魚炒飯香味濃郁，乾身入味。牛油蒜香炒帶子牛油滲入帶子提升了帶子鮮味，帶子鮮嫩爽滑彈牙。 燒烤點了鹽燒牛舌、鹽燒雞中翼和北海燒蠔。牛舌香濃爽滑，肉質嫩滑。雞中翼外脆內軟，內裏肉質鮮嫩帶點點雞油，十分滋味。 天婦羅點了虎蝦天婦羅、日本南瓜天婦羅和糖心蕃薯天婦羅。南瓜和蕃薯都十分鮮甜。虎蝦肉質鮮嫩彈
近來日元持續低企，今日到太子某老牌模型店買模型後，途經旺角看見某店叫『番本』，是屬於日式放題。見唔洗二舊一位，一於入去光顧睇下係唔係好易番本。 坐低後看見有13種分類 order 紙，包括前菜、刺身、壽司、手卷、創作卷物、日本料理、燒烤、湯、天婦羅、炸物、麵食、甜品、和飲品。
前菜小吃叫了和風珍味浸白蜆和辣味螺肉。蜆肉鮮嫩滑溜，螺肉香辣味濃。 刺身點了三文魚刺身、白肉拖羅刺身、鯛魚刺身，原隻甜蝦刺身、北海道帶子刺身，各款刺身都新鮮兼鮮嫩爽口。尤其是三文魚肉質肥美鮮滑，唔點任何醬料都十分美味。
壽司點了鵝肝帶子壽司、香葱海膽碎吞拿魚壽司和松葉蟹棒壽司，各類壽司都十分美味，只可惜海膽和鵝肝的份量不多，只好食多幾件。
日本料理點了和風牛肉粒、日式鰻魚炒飯和牛油蒜香炒帶子。牛肉粒牛味濃郁，外香內嫩。日式鰻魚炒飯香味濃郁，乾身入味。牛油蒜香炒帶子牛油滲入帶子提升了帶子鮮味，帶子鮮嫩爽滑彈牙。
燒烤點了鹽燒牛舌、鹽燒雞中翼和北海燒蠔。牛舌香濃爽滑，肉質嫩滑。雞中翼外脆內軟，內裏肉質鮮嫩帶點點雞油，十分滋味。 天婦羅點了虎蝦天婦羅、日本南瓜天婦羅和糖心蕃薯天婦羅。南瓜和蕃薯都十分鮮甜。虎蝦肉質鮮嫩彈牙，連同外表爽脆炸蛋漿一起食，口感一流。
甜品點了鮮芒果布甸、360奶凍、朱古力雪糕和芝麻雪糕。各款都不錯。最後看見鄰枱大大隻的燒帶子，終於忍唔住加錢升級，一口氣食了八大隻燒帶子，帶子肉質鮮嫩，美味非常。加$8豪食八隻大大隻鮮嫩帶子。(加錢後可任食的)，的確『番本』。
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