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2017-06-23
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話說上星期約左朋友出去行街食飯，但就遇著風球，為左唔想掃興行唔到街，就去食日本放題，今次再次黎到這間，價錢合理食物味道平均都唔錯，所以繼續去幫襯！這裡位於旺角兆萬中心9樓，佔全層，坐位都不算太迫，但如果一次過點叫太多食物，枱面應該冇咩多餘位可以放～而價錢收費就係按日子及時段計算！ 這裡是以放題形式為主，跟大部份的放題一樣，枱上備有厚厚的點單紙，款式十分多樣化，分別有刺身、壽司、手卷、沙津前菜、燒物、炸物、小食、其他日本鍋物、炒飯、飲品及甜品等！另加HK$60可以升級體驗其他升級食物，點菜單比之前有所不同，轉換了一些新食物，甜品有心太軟添呀！先來一客開胃冷盤沙律～和風凍蕃茄沙律：清新爽口的沙律菜配搭了新鮮的蕃茄片，混有微酸的和風沙律汁，特別開胃爽口！胡麻冷豆腐：質感滑滑的凍豆腐加上微酸香口的芝麻汁，好醒胃～刺身：分別點了有三文魚、劍魚腩、北海道帶子、吞拿魚、油甘魚（升級體驗）等，擺設都十分用心吸晴～而刺身下面有放著不少冰塊，將刺身冰鎮，令刺身保持新鮮，而刺身擺碟都十分用心～三文魚刺身很新鮮厚身，啖啖肉，亦都無雪味，三文魚味濃郁～而其他的都好新鮮，而且是厚切，十分滋味～壽司系列：升級體驗－
話說上星期約左朋友出去行街食飯，但就遇著風球，為左唔想掃興行唔到街，就去食日本放題，今次再次黎到這間，價錢合理食物味道平均都唔錯，所以繼續去幫襯！
這裡位於旺角兆萬中心9樓，佔全層，坐位都不算太迫，但如果一次過點叫太多食物，枱面應該冇咩多餘位可以放～而價錢收費就係按日子及時段計算！
這裡是以放題形式為主，跟大部份的放題一樣，枱上備有厚厚的點單紙，款式十分多樣化，分別有刺身、壽司、手卷、沙津前菜、燒物、炸物、小食、其他日本鍋物、炒飯、飲品及甜品等！
另加HK$60可以升級體驗其他升級食物，點菜單比之前有所不同，轉換了一些新食物，甜品有心太軟添呀！
先來一客開胃冷盤沙律～
和風凍蕃茄沙律：清新爽口的沙律菜配搭了新鮮的蕃茄片，混有微酸的和風沙律汁，特別開胃爽口！
胡麻冷豆腐：質感滑滑的凍豆腐加上微酸香口的芝麻汁，好醒胃～
刺身：分別點了有三文魚、劍魚腩、北海道帶子、吞拿魚、油甘魚（升級體驗）等，擺設都十分用心吸晴～
而刺身下面有放著不少冰塊，將刺身冰鎮，令刺身保持新鮮，而刺身擺碟都十分用心～
三文魚刺身很新鮮厚身，啖啖肉，亦都無雪味，三文魚味濃郁～而其他的都好新鮮，而且是厚切，十分滋味～
壽司系列：
升級體驗－澳洲和牛壽司：半生熟的澳洲和牛，上面有點洋蔥碎可以辟到其濃烈的腥味，澳洲和牛切得比較薄身，好易咬開，牛味尚算可接受！
黑松露帶子壽司及黑松露吞拿魚壽司：好特別，上面有少量黑松露醬，帶子好爽口嫩滑，而吞拿魚也很鮮嫩，微微的黑松露香跟兩者味道不同的都很夾，味道不會太膩！
飲品選擇也算多，都是以罐裝飲品為主，可以自行到雪櫃領取！
芝麻雞翼：也是即叫即炸的，上碟時好熱騰騰，上面有點芝麻，好香及脆口，好惹味～
南瓜天婦羅：是即叫即炸，熱騰騰的上碟，亦都炸得剛剛好，金黃色的，而且炸粉不會太多，好脆身，沾上天婦羅汁好好味，我最喜歡就是南瓜天婦羅，南瓜帶有甜味，不錯～
牛油栗米：不是貴價的食物，不知為何每次食放題都會叫，甜甜爽口的，好味！
鹽燒牛舌：即叫即燒，牛舌好爽口，不過略為多了一點鹽，如果少一點會比較好！
黑松露雞脾菇：唔會燒到乾巴巴，好爽口有口感，黑松露味反而唔算太出，還可以！
蒜片牛柳粒：牛柳粒好易味開，好有牛味，醬汁也很惹味！
日式海膽蒸蛋：蒸蛋好滑身，入面有冬菇、蟹柳、魚片等配料，好有口感～加入了海膽煮成，所以味道比較鮮味，但就沒有原粒的海膽的！
加了升級體驗每人會再有半隻芝士焗龍蝦，是即叫即製的，上碟是還是熱騰騰的～但留意這個不是任食的！
升級體驗－心太軟伴鮮果：好期待這份心太軟，份量比較想像中少，第一次見到那麼一口一粒SIZE的心太軟，好可愛～旁邊伴有蜜桃～
那麼小SIZE都可以做到半流心的狀態，不得不佩服廚師的功力，而且味道不錯，朱古力味濃！好味！
神秘氣球甜品：被名字吸引而點叫，圓渾渾的小氣球，刺破氣球原來是朱古力布甸，好好玩！雖然朱古力布甸沒剛才心太軟的香濃，不過也是很滑的！
题外话/补充资料：
後記：
整體的食物質素不錯，刺身壽司類尤其出色，好新鮮～
雖然來過幾次食，但每次的食物選擇都會加入新元素，真係黎多幾次食都唔會嚴！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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