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等级7
2016-12-12 2231 浏览
入冬后终于开始有少少凉意,最爱烚吓烚吓o既honey其实一早已经搜集哂资料,计划好依两个月要去边度打边炉,名单上有新有旧,寻晚两口子就由最近佢工作会场o既尖沙咀代表「老锅台式火锅」食起。火锅店虽为楼上舖,但大厦门外已见一位靓女姐姐仔落力地为新店作出介绍,并以侧旁大大个易拉架指出镇店特色锅底。步出升降机,先由年轻温婉o既哥哥仔接待入座,全因楼下位靓女姐姐早已通风报信。接待处中央有个鲜红色o既招牌,右方则挂出两个写有「老锅」o既灯笼。直入门旁其实仲有个估计同风水有关o既瀑布流水位,不过细佬临走时先见到,当时已经饮咗酒,所以唔记得咗影相。大堂散座中o既二至多人枱均以屏风分隔,私人空间足得黎,间格、灯饰及木造椅桌都好有古代中国风味。除咗室内座之外,原来餐店仲有个大型露台,烟民都可以玩室外火锅餐,真系够哂全面。餐桌上食客自用o既餐具及用黎煮野食o既公筷厨具都一样咁齐备,选以湖水绿色o既碗碟衬托,感觉传统高雅。四周影完相后,返回座位当然系要先啤一啤佢啦!「老锅」并未印制彩图餐牌,现阶段只有点菜纸一张,小肥就任由情人剔选爱好o既汤底及配料。话咁快靓仔哥哥就呈上大大个金锅,更不忘提点睇热,认真体贴。美
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入冬后终于开始有少少凉意,最爱烚吓烚吓o既honey
其实一早已经搜集哂资料,计划好依两个月要去边度打边炉,名单上有新有旧,寻晚两口子就由最近佢工作会场o既尖沙咀代表「老锅台式火锅」食起。
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火锅店虽为楼上舖,但大厦门外已见一位靓女姐姐仔落力地为新店作出介绍,并以侧旁大大个易拉架指出镇店特色锅底。
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步出升降机,先由年轻温婉o既哥哥仔接待入座,全因楼下位靓女姐姐早已通风报信。接待处中央有个鲜红色o既招牌,右方则挂出两个写有「老锅」o既灯笼。
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直入门旁其实仲有个估计同风水有关o既瀑布流水位,不过细佬临走时先见到,当时已经饮咗酒,所以唔记得咗影相
。大堂散座中o既二至多人枱均以屏风分隔,私人空间足得黎,间格、灯饰及木造椅桌都好有古代中国风味。
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除咗室内座之外,原来餐店仲有个大型露台,烟民都可以玩室外火锅
,真系够哂全面。
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餐桌上食客自用o既餐具及用黎煮野食o既公筷厨具都一样咁齐备,选以湖水绿色o既碗碟衬托,感觉传统高雅
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四周影完相后,返回座位当然系要先啤一啤佢啦!
朝日啤酒
$48
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老锅」并未印制彩图餐牌,现阶段只有点菜纸一张,小肥就任由情人剔选爱好o既汤底及配料。
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话咁快靓仔哥哥就呈上大大个金锅,更不忘提点睇热,认真体贴
美人锅
$198
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美人锅($198):由于锅底以原只乌鸡及多款滋补养颜o既食材所炖制,故店主专登以靓名「美人锅」配衬返啲靓料,更建议客人喺放入其他火锅料前先慢慢细尝汤底。「美人锅」不但材料足,炖得亦好够火候,靓汤清甜香浓,润喉又润肺,除咗女士们之外,男士们饮完都应该会觉得自己白滑咗不少
美人锅
$198
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点菜纸上清楚列明酱油费每位$20;正式打边炉前,二人就先各自去混一混酱。
混酱
$20
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混酱
$20
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个人觉得酱料中最突出及最正必选雪白色o既蒜泥汁
蒜泥汁
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日本大根($48):靓靓妈咪都有教过,食火锅时一定要加啲萝卜一解热气。白雪雪o既日本大根煮熟后即变透明,快食好爽脆,煲耐啲先食则更为软腍入味,简单可口
日本大根
$48
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台湾A菜($68):A菜翠绿鲜脆,健康讨好。
台湾A菜
$68
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杂锦蔬菜盘($88):蔬菜篮包有小唐菜、有机玉米台湾A菜唐生菜、日本金菇及农场野菌,将点𩠌重任交托健美主意者honey,细佬当堂要食多好多菜
。几款菜品都好爽甜,野菌亦芳香软熟,各有千秋。
杂锦蔬菜盘
$88
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上选美国安格斯肉眼肥牛($168):切得好够薄o既牛肉片呈美艳o既云石纹
,轻轻灼至六成熟,入口最为轻巧嫩口,美味极!
上选美国安格斯肉眼肥牛
$168
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自家鲜做韮菜饺($48/半份):韮菜饺皮薄肉香,整体好惹味。
自家鲜做韮菜饺
$48
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鱼皮饺($38/半份):鱼皮饺鲜浓香软,亦属不错之选。
鱼皮饺
$38
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鹅肝墨鱼丸($48/半份):墨鱼丸爽厚弹牙,中间夹上一小口鹅肝,成功吊出鲜味及软润之口感,效果全无过火,新颖独特,个人劲like
鹅肝墨鱼丸
$48
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黑松露虾丸($48/半份):虾丸虽冇墨鱼丸咁富弹性,不过食落口中慢慢渗出松露香,又唔会话遮盖咗虾丸本身o既鲜甜,个组合未必系好完美,但都几得意。
黑松露虾丸
$48
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老锅台式火锅」由室内设计,到店内o既灯笼流水及家俱餐具,到处都流露著浓厚o既中国风味。新店卫生舒适,服务称心又贴身,美人锅汤底足料滋润,食材鲜美,菜式组合带有创意,情侣拍拖又可以点食半份
,尽显店主细心之情,最重要系货真价实,绝对值得细佬再返转头。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-12-08
用餐途径
堂食
人均消费
$480 (晚餐)
推介美食
混酱
$ 20
日本大根
$ 48
朝日啤酒
$ 48
美人锅
$ 198
美人锅
$ 198
混酱
$ 20
蒜泥汁
台湾A菜
$ 68
杂锦蔬菜盘
$ 88
上选美国安格斯肉眼肥牛
$ 168
自家鲜做韮菜饺
$ 48
鱼皮饺
$ 38
鹅肝墨鱼丸
$ 48
黑松露虾丸
$ 48