山城小麵 (太子中心)

营业中

休息中

今日行過太子呢度見到一間小，店門口外邊都排左幾多人，而入邊係全場滿坐，所以覺得幾特別好想試一試小店點解有咁嘅威力。佢食嘅嘢我覺得有啲係類似川菜，但係有啲菜式又唔係喺川菜嘅範疇。但係無論點都好，佢呢一度嘅套餐我只可以講話係非常之抵食。一人嘅套餐50幾蚊有交易，而我今日所選擇嘅二人套餐只不過係＄109，會有兩個小食，兩個主食同兩杯嘢飲真的非常之抵。呢度嘅小食有我鍾意食嘅蒜泥白肉，佢切到一件件薄片，下面仲會有青瓜薦底，我選擇小辣嘅味道，我就剛剛好，仲會有啲香醋嘅味道同埋麻香。呢一個刀削麵個味道唔錯，切成一條條厚條，而且佢嘅刀削麵嘅口感非常之韌，上面仲會有肉碎，一啖麵一啖肉碎確實不錯。以湯麵來講個味道都幾好，起碼飲落去唔會似味精湯底，而且味道比較特別，有種特別嘅香料香。食完辣野之後最好就係食返一個糖水，可以中和辣度，而呢度就有一個冰粉，食落去似涼粉。但係佢比涼粉滑身，而且佢仲加左啲糖漿同埋有啲提子脯，食落去十分之冰涼透心。