正宗上海生煎皇 (已結業)

在上海吃過<小楊生煎>後念念不忘，但最近也沒機會到上海，終於忍不住要找間上海店，止一止生煎包的癮！生煎包果然沒有令我失望，比<小楊>個子小一點，一次過吃幾個也不覺得膩，肉汁飽滿度，皮嘅厚薄度亦攞高分，唯獨是包底嘅甘脆狀態不夠，略嫌有點硬。回鍋肉菜飯亦很不錯，最後加埋炸醬麵，甜甜鹹鹹的肉醬伴青瓜絲，正好中和了煎包回鍋肉的肥膩感覺如果可以在鋪頭門面加隻大鐵鑊，可以睇到一隻隻生煎包被煎至脆卜卜的過程，那就perfect 喇！