信興酒樓 (已結業)

剛掛八號風球的早上,收工來到深水埠,與友人在區內的"阿伯場"信興酒樓飲早茶.小弟比喻為"油麻地戲院酒樓版".一打風酒樓就好生意,全場又是阿伯阿叔來主宰,我們又成為全場年紀最細.環境十年如一地污糟,如果單身女子要來此,要三思.去舊式酒樓,往往不拘小節,拿住張點心咭,出到去狂掃,不過,你懶的話,又可以等點心亞姐推車過來.先來一碟蝦腸,拉得晶瑩,口感滑溜.其他的豉椒豬腸夠肥兼入味,很好吃.蝦餃傳統味,皮厚肉爽,豬肚燒賣的豬肚爽脆,下面的燒賣肉汁豐厚.煎腐皮卷很香脆,入面的蝦膠彈牙鮮甜.還有燒賣,芋頭糕,鮮竹卷,節瓜甫等,統統很有水準.唯獨是大包,沒有鵪春蛋,棋差一著.乘風而來,又乘風而去,再遲一點,尾班巴士就來不及了.