顏府御膳 (已結業)

一睇張相就流哂口水，係銅鑼灣有間隱世超高質嘅中菜餐廳！係朋友介紹下就齊去食，價錢合理，但人山人海最好book定位去食，食物總類多不勝數，食材質素極高。顏府鹽水鴨呢隻鹽水鴨肉質鮮嫩，係咁熱天氣下涼涼地食超一流。蒜片牛柳粒蒜片爆到超香，而且係一片片比平時食開梗有口感，而牛柳粒落左小量黑椒，遠遠已經嗅到啲鮮味，肉質超淋好好味。合掌瓜馬碲無花果煲豬腱湯料比足你，而且唔係味精湯，保健清涼。慢煮牛肋排成條牛肋骨奉上，因為慢煮所以啲味入哂落啲牛入面，比頭先牛柳粒更好味，啲汁好特別出面食唔到，撈埋飯一齊食超有胃口。砂窩金不換白糊椒海中蝦海蝦有成隻手咁大隻，炸到香噴噴，而且落左小辣椒吊下味。天府酸菜桂花魚今餐重頭戲，由細到大我都唔鐘意食有骨嘅魚，但呢款桂花魚竟然唔多骨，而且啖啖肉，一鍋夠食飽2個人，肉質鮮嫩，酸菜濃度啱啱好，一路食個口一路麻，麻到個口無反應，超級過癮。