煮角 (已結業)

近日在Instagram ，見到一間名叫「Cooking Corner煮角」的新食店，Profile的簡介大致上寫著「一班經歷左許多風風雨雨嘅中坑，在無情的世道下開舖」，似乎有趣又有心喎。 再看地址，原來位置在離我家的不遠處，那就沒有理由不去試試啦。午飯時間來到這裡，已看見有約十多人在門外等位了，幸好我一個人來，不用等而馬上便有空位了。餐廳地方不算大，約有十張桌左右，裝修算簡潔。菜式以西餐為主， 午市套餐又以意粉和烏冬居多，沒有飯吃，感覺以輕巧套餐為主。可能是這原因，幫襯的客人以女性佔多數。從Set Lunch的六個選擇中，我揀了A餐「有機黑松露醬炒野菌天使麵」。（$35）餐湯是「意式蕃茄菜湯」，蕃茄味尚算濃，雜菜材料也豐富，而且有多士粒在湯內，更口感變得有爽脆感。主菜來了，黑松露味加野菌，簡直有種濃郁的飄香，而麵的乾濕度適中，不太油膩之餘，麵條又不會黏成一團，而麵質也見爽口，著實不錯。加$8可享用甜品「天使奶凍」，首先，賣相很細心和趣緻，像有星星和光環似的天使，令吸引力大增。 而奶凍的質感也軟滑可口，有奶香味，而清甜又有微微的酸味！唯一較可惜的是，西餐廳竟然沒有咖啡和奶茶，試問吃意粉