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餐厅: 鮨燐
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-05-31 39 浏览
好耐冇同老婆出街食飯啦,一早就book咗尖沙咀嘅一間廚師發辦,鮨燐。七款刺身特別想點評以下的:新鮮赤貝,加入咗青檸汁和柚子皮,非常爽口。赤崎蠔肉質飽滿,只加左少少柚子磨皮已經能把生蠔本身的甘甜味帶出,入口帶豐富的礦物味道。梳子魚透過火炙後,肉質更加細緻。中拖羅有漸變嘅顏色,特別鍾意加上咗竹炭鹽嘅味道。六種壽司方面:活北寄貝真係食過返尋味,爽甜無比,白蝦食落啖啖肉,黑鯥魚首次食,完全係充滿驚喜,魚脂好香。黎到和食嘅櫻花蝦天婦羅,混入左蔬菜🥬🍠,蝦味好香好濃身,咬落去脆卜卜,油份唔多,突顯師傅功架!湯品同甜品🍧都令人相當之滿意。
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好耐冇同老婆出街食飯啦,一早就book咗尖沙咀嘅一間廚師發辦,鮨燐。
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七款刺身特別想點評以下的:新鮮赤貝,加入咗青檸汁和柚子皮,非常爽口。赤崎蠔肉質飽滿,只加左少少柚子磨皮已經能把生蠔本身的甘甜味帶出,入口帶豐富的礦物味道。梳子魚透過火炙後,肉質更加細緻。中拖羅有漸變嘅顏色,特別鍾意加上咗竹炭鹽嘅味道。
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六種壽司方面:活北寄貝真係食過返尋味,爽甜無比,白蝦食落啖啖肉,黑鯥魚首次食,完全係充滿驚喜,魚脂好香。
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黎到和食嘅櫻花蝦天婦羅,混入左蔬菜🥬🍠,蝦味好香好濃身,咬落去脆卜卜,油份唔多,突顯師傅功架!
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湯品同甜品🍧都令人相當之滿意。
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味道
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用餐途径
堂食