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餐厅: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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朋友很喜歡食海鮮,今日就約佢食呢間出名新鮮海鮮嘅蟹仙海鮮蒸氣鍋呢間店個老闆本身係做海鮮批發,全港7 成海鮮都係佢供應,所以呢間嘅海鮮係最靚、最新鮮尊貴海鮮套餐 $399/位以$399 價錢可以食到十款海鮮真係好抵食首先,先上了 鮑魚、日本元貝,龍躉片、虎蝦、貝蚌等比較小的海鮮店員會幫你放入爐蒸而且較好時間,完全唔洗自己煩惱超大粒~龍躉片蒸後,超滑而且唔使加任何調味料都好有鮮味一睇隻鮑魚就好新鮮,食落唔會韌平時最怕啲豪好腥,呢間完全唔會有,而且好有鮮味食完呢幾款海鮮後,重點就上蟹同龍蝦罕有太平洋饅頭蟹的確超罕有~真係冇乜機會食到呢款蟹重點唔係食蟹肉,而係食佢啲蟹膏有海鹽風味,完全唔洗點醬,好creamy~雖然得小小肉,但啲肉超嫩滑澳洲青年龍蝦一睇就知勁肥美,比手掌更大,清鮮質韌啖啖都係龍蝦肉,而且仲有啲膏~真係食唔停口罕有大黃醃蟹 呢款同饅頭蟹口感完全唔用,比啲多肉而且蟹肉比饅頭蟹結實,蟹膏蟹肉都好多~食完仲有糖水送,真係好圓滿食過唔同嘅清蒸海鮮,但呢間絕對推薦海鮮真係超級新鮮,店員服務一流而且仲會介紹唔同海鮮~
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朋友很喜歡食海鮮,今日就約佢食呢間出名新鮮海鮮嘅蟹仙海鮮蒸氣鍋

呢間店個老闆本身係做海鮮批發,全港7 成海鮮都係佢供應,所以呢間嘅海鮮係最靚、最新鮮

尊貴海鮮套餐 $399/位
以$399 價錢可以食到十款海鮮真係好抵食

首先,先上了 鮑魚、日本元貝,龍躉片、虎蝦、貝蚌等比較小的海鮮

店員會幫你放入爐蒸而且較好時間,完全唔洗自己煩惱

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超大粒~


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龍躉片蒸後,超滑而且唔使加任何調味料都好有鮮味

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一睇隻鮑魚就好新鮮,食落唔會韌

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平時最怕啲豪好腥,呢間完全唔會有,而且好有鮮味





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食完呢幾款海鮮後,重點就上蟹同龍蝦


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罕有太平洋饅頭蟹
的確超罕有~真係冇乜機會食到
呢款蟹重點唔係食蟹肉,而係食佢啲蟹膏
有海鹽風味,完全唔洗點醬,好creamy~雖然得小小肉,但啲肉超嫩滑



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澳洲青年龍蝦
一睇就知勁肥美,比手掌更大,清鮮質韌
啖啖都係龍蝦肉,而且仲有啲膏~真係食唔停口


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罕有大黃醃蟹
呢款同饅頭蟹口感完全唔用,比啲多肉
而且蟹肉比饅頭蟹結實,蟹膏蟹肉都好多~

食完仲有糖水送,真係好圓滿

食過唔同嘅清蒸海鮮,但呢間絕對推薦
海鮮真係超級新鮮,店員服務一流而且仲會介紹唔同海鮮~










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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食