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2015-08-18 395 浏览
琴晚約了幾個女朋友行尖沙咀,之後去了亞士厘道找餐廳食晚飯,一路行一路睇太多選擇了。最後決定去食”韓膳宮”燒烤,因為又可以食辣,又可以燒下食物,又可以聊天。一舉幾得。佢地是樓上鋪,所以地方比地鋪大。環境舒服,門口有個流水的水晶球裝飾,好靚。我地叫了紅燒牛肋骨,牛仔骨湯,烤牛脷,烤五花豬腩肉,烤蝦。先上枱的是韓國醃制過的小菜,有泡菜,牙菜,翠玉瓜,白蘿白,魚仔,介蘭。雖然細細碟,但有好多款式,而且非常入味道,佢地比較特別的是翠玉瓜及介蘭,是其他餐廳沒有的。魚仔就比較硬身,我本人不太鍾意。韓國食燒烤都會把烤過的肉,附上生菜,辣椒片,蒜片,青瓜及韓式麵士醬一起食,味道與我地平時食燒烤不同。生菜及青瓜新鮮爽甜,辣椒片只有少少辣,蒜片可以殺菌,韓式麵士醬甜甜地附燒過的肉食好””。烤蝦~~虎蝦好大隻呀!服務員仲會幫手燒的,廚師在把蝦開半,方便在燒爐上容易燒熟,在中間分了片辣椒及一些調味料,蝦要放在爐邊慢慢燒的,不可以心急。蝦肉燒好後,肉爽口彈牙又鮮甜,有些仲有蝦膏。烤牛脷~~簿簿的一片片,放在爐上,好快就可以返轉,燒一下,就要上碟,因為燒得太耐肉質會變韌,無咁好食,浪費了舌脷。我先食原味肉嫩,有牛味
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琴晚約了幾個女朋友行尖沙咀,之後去了亞士厘道找餐廳食晚飯,一路行一路睇太多選擇了。最後決定去食”韓膳宮”燒烤,因為又可以食辣,又可以燒下食物,又可以聊天。一舉幾得。
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佢地是樓上鋪,所以地方比地鋪大。環境舒服,門口有個流水的水晶球裝飾,好靚。
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我地叫了紅燒牛肋骨,牛仔骨湯,烤牛脷,烤五花豬腩肉,烤蝦。
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先上枱的是韓國醃制過的小菜,有泡菜,牙菜,翠玉瓜,白蘿白,魚仔,介蘭。雖然細細碟,但有好多款式,而且非常入味道,佢地比較特別的是翠玉瓜及介蘭,是其他餐廳沒有的。魚仔就比較硬身,我本人不太鍾意。
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韓國食燒烤都會把烤過的肉,附上生菜,辣椒片,蒜片,青瓜及韓式麵士醬一起食,味道與我地平時食燒烤不同。生菜及青瓜新鮮爽甜,辣椒片只有少少辣,蒜片可以殺菌,韓式麵士醬甜甜地附燒過的肉食好”
”。
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烤蝦~~虎蝦好大隻呀!服務員仲會幫手燒的,廚師在把蝦開半,方便在燒爐上容易燒熟,在中間分了片辣椒及一些調味料,蝦要放在爐邊慢慢燒的,不可以心急。蝦肉燒好後,肉爽口彈牙又鮮甜,有些仲有蝦膏。
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烤牛脷~~簿簿的一片片,放在爐上,好快就可以返轉,燒一下,就要上碟,因為燒得太耐肉質會變韌,無咁好食,浪費了舌脷。我先食原味肉嫩,有牛味,再附上生菜,辣椒片,蒜片,青瓜及韓式麵士醬一起食非常野味。
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烤五花豬腩肉~~簿簿的一片片,好像有好多脂肪的,我好怕肥的,但燒完後,把所有的油都燒了出來,食時根本唔覺得是五花豬腩肉,附上生菜,辣椒片,蒜片,青瓜及韓式麵士醬一起食,是我的指定動做。
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牛仔骨湯~~佢地用牛仔骨去煲這個湯,好清甜,有翠玉瓜,蛋白,辣椒,韓國粉絲,蔥段。牛仔骨旁邊肉比較韌,但好鮮。
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紅燒牛肋骨~~牛肋骨肉嫩又入味,佢地用了大花菇,白蘿白,紅蘿白,蔥段,辣椒,慢慢炆出來,我估佢地煮了好多個鐘,因為蘿白淋,大花菇吸收了牛肉鮮甜,而佢d汁是所有材料精華所在,一定不可以浪費的,我地特別叫了一個白飯去伴汁食,我食到連碗都想食呀!
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佢地價格不算貴,下次再食過。

 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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