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2017-04-07
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工作壓力大，最好的舒壓方式就是放工後與朋友大吃大喝！今晚再次到訪Joomak,驚喜發現出了素菜式，當然要一試！《韓式素肉飯卷 $98》飯卷中間的是素肉，口感像豆腐，嫌味道較淡的話可蘸醬汁。《翡翠韭菜煎餅 $88》翡翠綠色的韭菜煎餅賣相吸引，韭菜份量算多而且很香；餅煎得夠脆薄有口感且不油膩。《韓式甜辣素炸雞 $118》外表與一般炸雞無異，但咬開便會看到一絲絲的「肉筋」，那其實是豆腐造出來的效果，味道不俗，有點像台式的臭豆腐。《羽衣甘藍飲品 1.0 $58》味道不吸引的菜汁味，但必定是健康之選。《韓蔘春雞湯 $238》最吸引是有一大條人蔘放在春雞上，感覺很滋陰。雞湯味夠濃，春雞亦多肉而肚釀了很稔身的糯米，糯米吸收了人蔘及春雞的精華，很入味香濃！《龍蝦豐盛拼盤 $498》材料相當豐富，首先主角有一大隻龍蝦！肉質結實彈牙，味道鮮甜，不枉是主角。有龍蝦、美國肥牛、豬腩片、五蔬豬肉腸、大蜆、自家製泡菜墨魚滑、自家製泡菜鯪魚滑、冰菜、羽衣甘藍、載瓜、紫薯、豆結、翠玉瓜、粟米！再另點：《自家製泡菜蝦滑 $28》吃過蝦餐中的泡菜蝦滑後很回味，所以另點。彈牙蝦滑中拌入泡菜，微辣惹味。《特級美國肥牛 $6
今晚再次到訪Joomak,驚喜發現出了素菜式，當然要一試！
《韓式素肉飯卷 $98》飯卷中間的是素肉，口感像豆腐，嫌味道較淡的話可蘸醬汁。
《翡翠韭菜煎餅 $88》翡翠綠色的韭菜煎餅賣相吸引，韭菜份量算多而且很香；餅煎得夠脆薄有口感且不油膩。
《韓式甜辣素炸雞 $118》外表與一般炸雞無異，但咬開便會看到一絲絲的「肉筋」，那其實是豆腐造出來的效果，味道不俗，有點像台式的臭豆腐。
《羽衣甘藍飲品 1.0 $58》味道不吸引的菜汁味，但必定是健康之選。
《韓蔘春雞湯 $238》最吸引是有一大條人蔘放在春雞上，感覺很滋陰。雞湯味夠濃，春雞亦多肉而肚釀了很稔身的糯米，糯米吸收了人蔘及春雞的精華，很入味香濃！
《龍蝦豐盛拼盤 $498》材料相當豐富，首先主角有一大隻龍蝦！肉質結實彈牙，味道鮮甜，不枉是主角。
有龍蝦、美國肥牛、豬腩片、五蔬豬肉腸、大蜆、自家製泡菜墨魚滑、自家製泡菜鯪魚滑、冰菜、羽衣甘藍、載瓜、紫薯、豆結、翠玉瓜、粟米！再另點：
《自家製泡菜蝦滑 $28》
吃過蝦餐中的泡菜蝦滑後很回味，所以另點。彈牙蝦滑中拌入泡菜，微辣惹味。
《特級美國肥牛 $68 》
火鍋中加入肥牛是絕配，輕輕一灼即熟，牛肉薄而不失牛味。
《水晶冰菜 $38》
冰菜賣相特別，仿佛有很多微細水珠於表面。口感清新爽口，味道清甜，煮久了也不會老。
《芝士紫菜飯 （配大蜆羅宋湯） $58》這個是我必點項目之一。火鍋吃完後，店員只會留下少許湯底於鍋中，然後加入米飯，再拌入紫菜及芝士，最後加入日本調味材料，搞勻後變成黏身的芝士紫菜飯，味道香濃而且十分飽肚，一客份量絕對夠4-6人食用。
餐廳有海景座位，但今次與它無緣，唯有下次再碰碰運氣。有加一服務費
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