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2014-08-23
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香港越來越多吃全日餐及egg benedict西餐廳，有時蛋癮發作明知午餐肚餓，請願捨棄大件頭意粉或飯、亦要放縱一下，雖知荷蘭醬要用上多少牛油?自己動手試過，你就會明白好吃的東西永遠最不健康 午餐上選擇性算多，由於地區全以住宅包圍、所以取價未有過於進取目標早已落實，所以坐定定等食午市食客眾多，固此亦要等上差不多十五分鐘上枱之egg benedict苗兩眼已感形式不妙先講講隻蛋本身屬小形蛋，所以就算放上了蛋黃醬、瀉出後也不感份量大薄薄的一片煙三文魚下更沒有放上菠菜苗或沙律菜盛起，更感薄弱而最底層鬆餅塗上之牛油亦不感多幸而用刀切下之蛋黃熟度恰好，流心半熟、未致令人失望但蛋之體積真真要好好正視 至於伴碟沙律菜其實有感誠意因為吃得出除了沙律菜外還加入了紫洋葱、小蕃茄及火箭菜只可惜全無味道可言，見意加入些少欖油及陣醋更為味美餐飲方面送上一杯經以調好之迷你咖啡味道如同茶記無異，不作比較我想還會收貨
香港越來越多吃全日餐及egg benedict西餐廳，有時蛋癮發作明知午餐肚餓，請願捨棄大件頭意粉或飯、亦要放縱一下，雖知荷蘭醬要用上多少牛油?
自己動手試過，你就會明白好吃的東西永遠最不健康
午餐上選擇性算多，由於地區全以住宅包圍、所以取價未有過於進取
目標早已落實，所以坐定定等食
午市食客眾多，固此亦要等上差不多十五分鐘
上枱之egg benedict苗兩眼已感形式不妙
先講講隻蛋本身屬小形蛋，所以就算放上了蛋黃醬、瀉出後也不感份量大
薄薄的一片煙三文魚下更沒有放上菠菜苗或沙律菜盛起，更感薄弱
而最底層鬆餅塗上之牛油亦不感多
幸而用刀切下之蛋黃熟度恰好，流心半熟、未致令人失望
但蛋之體積真真要好好正視
至於伴碟沙律菜其實有感誠意因為吃得出除了沙律菜外還加入了紫洋葱、小蕃茄及火箭菜
只可惜全無味道可言，見意加入些少欖油及陣醋更為味美
餐飲方面送上一杯經以調好之迷你咖啡味道如同茶記無異，不作比較我想還會收貨
题外话/补充资料：
食物要求各人有異，繁忙的都市、可在密雜私人樓下找上片刻西方味道其實不錯
只是個人感覺改進一下就更為美妙。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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