A la Folie Pâtisserie (已結業)

全城沸騰的36.2度，令女士的妝容面目全非。想在花叢堆中歎咖啡，無奈花店本身已經塞滿人，於是躲進旁邊的大型商場涼冷氣，發現同樣面目全非的還有A la folie。因為加藤師傅的離開，曾經令我非常著迷的拉糖蛋糕已經不存在，剩下的蛋糕看起來有點空洞。原本放眼望去有三十多款的麵包，現在透明櫃內只是空空蕩蕩，是因為麵包師離開了嗎？失卻了兩個來頭不少的師傅，整間店仿佛頓時失去靈魂，找不到一點個人特色。點了一杯Fruity fruity（$33），雜果賓治口味的沙冰尚算幼滑。粉桃紅的顔色很討人喜歡，入囗味道有點像西柚，又有點像芭樂，裡面嚐有點果籽類的沈澱，質感清爽，但味道稍嫌甜了一點。無論如果，總算為熱爆的天氣稍稍降溫。