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2013-12-09 1680 浏览
去到才知道這店的甜點有些來頭,加上裝修算是有點心思,四個人帶著期待進店,卻一百巴仙中伏地離開!叫得signature,總以為像咖啡店的house blend一樣,味道一定不會有甚麼差池,結果,signature 竟然和同時點的chocolate rum cake, 味道有九成相似,都是由一層層的朱古力mousse和蛋糕疊成,朱古力味不香濃rum味要加點想像才好似真的有rum,而且有點過份甜,蛋糕不香軟質地甚至有點粗糙,是令人十分失望的選擇。四人同行,已經有50巴士點了味道不行的蛋糕,另外兩位點的是製作難度較低的拿破侖,相信會少了一點危險罷...怎知,栗子拿破侖味道平庸,栗子蓉不香不軟滑,另外那款拿破侖,就是眼前的一層餅疊一層cream夾一層蛋糕而成,完全失却拿破侖那種整體混和而且具有口感的意義,更別說好味不好味,四個覓食者,不禁一起概歎,在香港,已經很久沒有吃過一件像樣的拿破侖了。這次下午茶的壞經驗,也很大程度與四杯latte有關,店裡只有八個客,一半已在進餐,但第一杯latte竟然要等候三十分鐘才端過來,然後,每一杯都要相隔最少五分鐘才送到桌上,請問,這cafe是期望客人來下午茶時,
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去到才知道這店的甜點有些來頭,加上裝修算是有點心思,四個人帶著期待進店,卻一百巴仙中伏地離開!

叫得signature,總以為像咖啡店的house blend一樣,味道一定不會有甚麼差池,結果,signature 竟然和同時點的chocolate rum cake, 味道有九成相似,都是由一層層的朱古力mousse和蛋糕疊成,朱古力味不香濃rum味要加點想像才好似真的有rum,而且有點過份甜,蛋糕不香軟質地甚至有點粗糙,是令人十分失望的選擇。

四人同行,已經有50巴士點了味道不行的蛋糕,另外兩位點的是製作難度較低的拿破侖,相信會少了一點危險罷...怎知,栗子拿破侖味道平庸,栗子蓉不香不軟滑,另外那款拿破侖,就是眼前的一層餅疊一層cream夾一層蛋糕而成,完全失却拿破侖那種整體混和而且具有口感的意義,更別說好味不好味,四個覓食者,不禁一起概歎,在香港,已經很久沒有吃過一件像樣的拿破侖了。
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這次下午茶的壞經驗,也很大程度與四杯latte有關,店裡只有八個客,一半已在進餐,但第一杯latte竟然要等候三十分鐘才端過來,然後,每一杯都要相隔最少五分鐘才送到桌上,請問,這cafe是期望客人來下午茶時,先吃完即時奉上的蛋糕後等三十分鐘才喝咖啡,還是在教導客人進店先點咖啡,三十分鐘後才點蛋糕嗎?重點是,這杯豆不香兼奶質差劣的latte,味道並不比自動咖啡販賣機的水準優勝,還要客人花這心思時間去等嗎?!

這次用餐經驗的結論是,免費也不會再幫襯...
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
人均消费
$70 (下午茶)