黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

之前去咗一間尖沙嘴嘅餐廳，個名叫「黑木亭居酒屋」。其實已經係返多咗一次，但係覺得真係唔錯。我同個朋友叫咗一個前菜係海鮮漬物拼盤，入面有磯煮鮑魚、鮟鱇魚肝、辣東風螺同埋芥辣八爪魚。呢個拼盤真係多款多味，每一樣都好新鮮。磯煮鮑魚肉質鮮嫩，鮟鱇魚肝滑順濃郁，辣東風螺都真係幾辣不過好惹味，芥辣八爪魚口感彈牙。咩都可以試下咁，絕對係適合作為一個前菜。另外黎到既首先是A5和牛球石頭鍋飯，這道菜以石頭鍋炮製，讓飯底可以保持熱度和口感。肉質鮮嫩的A5和牛球與飯粒完美結合，每一口都讓人回味無窮。另一道菜是A5宮崎石燒厚切和牛，這道菜以石燒方式呈現，讓牛肉保持了最佳的口感和風味。每一片厚切的A5宮崎和牛都是絕頂的美味享受，肉質鮮嫩多汁，入口即化。而酸汁的加入更是好感別，讓整道菜更加平衡和美味。之後，今晚嘅主角係「熊之降臨豆乳豬骨鍋」，再配埋個M7澳洲和牛珍寶拼盤。呢個火鍋真係超得意！鍋底有個熊仔冰，用火煮溶佢，好可愛又有趣。而豆乳豬骨鍋底濃郁滋味，加上M7澳洲和牛珍寶拼盤，肉質嫩滑多汁，絕對係肉食愛好者嘅天堂。飲品方面，我哋叫咗兩杯超得意嘅熊仔造型飲品。一杯係紅火龍佛手柑熊茶，一杯係藍蝶花佛手柑熊茶。唔單