HENRY

营业中

休息中

Rosewood 剛剛開的時候，我還在想怎麼只有一個下午茶的地方、一個 Lobby Lounge 同一間貴價中菜.....總終等到其他餐廳開張，可以一試酒店中的fine dining。Henry 位於Bayfare Social 入面 (Bayfare Social 之前吃過，可以 follow  我Openrice account 睇返個食評)，隔局同出面一樣，不像一般的酒店fine dining 餐廳，Henry 有一點兒隨意，有點New York 的味道。進餐當日是12月24日，平安夜，餐廳好好唔需要食set menu，可以散叫 a la carte。我地一行四人點了兩個頭盤,  三種不同的牛扒，四個伴菜，三個甜品。頭盤 — 牛肉他他同蝦同帶子 carpaccio，好普通，無特別。牛扒—我最鐘意 44 Farms Texas 的，好有肉味。除了本身牛扒的兩個醬汁外，還有一個醬料盤，有三種口味的醬料。伴菜— 龍蝦Mac n Cheese，扭扭薯條，羽衣甘藍同豬皮意粉。扭扭薯條唔夠脆，菜就係個種菜的味道，豬皮真係好肥好油，我本身以為會脆脆的，點知真係軟賴賴，我自問都食得好肥下，都頂唔