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2021-10-15
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平日食開兩送飯嘅午餐,今日行經土瓜灣,上OpenRice見到推介呢間餐廳,而且見佢午餐個餐牌都唔算特別貴,所以就係試吓。我叫咗個拉麵套餐,而且另外比多左$20升級做「極濃」雞白湯拉麵🍜。餐廳嘅廚房係開放式,所以你見到個廚師全程點樣整碗拉麵。一碗極濃雞白湯拉麵,有炸牛蒡喺碗拉麵上起舞一番,咬落去輕脆,食口感,味道唔算特別濃,牛蒡落湯之後會迅速變稔。.旁邊兩塊係雞肉,厚切,白烚,味清,我諗都幾適合一啲健身嘅朋友,對於我而言,我就要一啖雞肉,一啖湯,一行拉麵去食。.拉麵是硬身,咬落去時有明顯彈牙口感。我另外叫咗一串炸雞皮,用黎送酒,炸雞皮熱辣辣,非常可口。隨餐奉送嘅小食係唐楊炸雞,起初超越炸雞皮嘅時候,以為炸雞唔夠食,點知黎到嘅時候係超級大舊,而且加上七味粉,可口香脆,雞肉亦都滲透出香口肉汁。黑豚肉串,搽上甜甜的一層烤汁。完美的,這裏的柚子日本手工啤酒作結。這一款啤酒的味道偏濃身,柚子味突出之餘仍然感受到啤酒嘅微苦。
我叫咗個拉麵套餐,而且另外比多左$20升級做「極濃」雞白湯拉麵🍜。
餐廳嘅廚房係開放式,所以你見到個廚師全程點樣整碗拉麵。
一碗極濃雞白湯拉麵,有炸牛蒡喺碗拉麵上起舞一番,咬落去輕脆,食口感,味道唔算特別濃,牛蒡落湯之後會迅速變稔。
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旁邊兩塊係雞肉,厚切,白烚,味清,我諗都幾適合一啲健身嘅朋友,對於我而言,我就要一啖雞肉,一啖湯,一行拉麵去食。
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拉麵是硬身,咬落去時有明顯彈牙口感。
我另外叫咗一串炸雞皮,用黎送酒,炸雞皮熱辣辣,非常可口。
隨餐奉送嘅小食係唐楊炸雞,起初超越炸雞皮嘅時候,以為炸雞唔夠食,點知黎到嘅時候係超級大舊,而且加上七味粉,可口香脆,雞肉亦都滲透出香口肉汁。
黑豚肉串,搽上甜甜的一層烤汁。
完美的,這裏的柚子日本手工啤酒作結。這一款啤酒的味道偏濃身,柚子味突出之餘仍然感受到啤酒嘅微苦。
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