文薈館餐廳 (已結業)

頭盤點了生蠔拼盤，來的生蠔雪都未溶完，食入口好似食緊生蠔思樂冰咁羅宋湯同手水一樣main couse朋友點了大蝦意大利飯。意大利飯來到，蝦頭黑的，蝦肉勁鞋，飯好似湯飯一樣，好難食。我點了西冷，要4成熟。等左成半個小時，西冷來了，一睇賣相過熟已心知不妙，切開，一睇就知起碼8成熟。同d侍應講，點知有個有貌似老闆的人拿著碟西冷走過黎，用佢個唔知咩電話的閃燈照住件西冷，跟住死同我講係5成熟。xyz你估我唔野定唔識煎朳呢? d肉熟到得番3mm的紅色，仲死口話係5成.....講兩講連我朋友(佢老豆係名酒店西餐總廚，由細至大都跟老豆學識好多煮西餐、煎朳的菜式)都出聲話件朳唔可能係5成熟。跟住果個貌似老闆的男人才放棄說那是5成熟，改口問可以點樣處理。xyz點處理仲使問人咖咩....都算，佢問我想要番西冷，定想點其他....煎牛朳咁簡單都搞唔掂我仲點敢要過第樣呀，跟住答佢要過一份同樣的西冷。再等左15分鐘，誠戲玉來了，件西冷上場，一切開，望下就知求其煎一兩分鐘就拎出黎，都唔知有冇1成熟....講到依度我都已經唔想再講落去了。結論係。依間野真係好唔掂。個廚好似唔識煮既咁...