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招牌菜
食记 (72)
原本打算再食他们的炸鱼薯条，但坐低才发觉原来他们的午餐menu不是每天一样，今日无炸鱼薯条，那一刻真系想即走！但刚刚那个好似老细的男人热情地帮我们开门真系唔好意思。其实之前的星期六已打算再食炸鱼薯条，但等到11：30，他们都仲未开门，所以今日先会再来。无办法，唯有叫过其他，2个人叫左一个日式咖喱鱼饭(叫饭系因为不喜欢他们的港式白灼意粉），另外叫了一个烧春鸡配薯菜。个日式咖喱鱼饭的味道同屋企煮的咖喱砖无分别，而D炸鱼好硬，好似番炸咁，唔好食。烧春鸡配薯菜，唔记得60几定70几，但一D都唔值，半只扁晒的春鸡，好细只，卖相又唔好，肉质超干，好似白灼猪肉咁。D薯角超少又㶶，配菜系大大片的内地红萝卜同翠玉瓜，味道偏咸，食左呻笨！对不起，因卖相不讨好，完全没有意欲影相。这应该是我最后一次光顾了，不会再为唔知边日有的炸鱼薯条而来。
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星期日去大埔踏单车，之后去文荟馆食dinner 。我以前喺大埔经常去嘅餐厅。 去到餐厅大约8点等咗一阵咗有位，见全场爆满。我点咗一个set dinner 。美国安格斯肉眼扒，肉质鲜美，但系就冻冻地。饮品香蕉奶昔，味道一流，我非常喜欢。整体嚟讲，我觉得文荟馆质素差咗，希望以后有改善啦
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之前都唻过呢间Culture Shock几次, 今次系事隔数年后再来惠顾。厅餐装修没大分别, 虽然是白色墙身, 但总带点灰灰暗暗的感觉. 门前那大大缸珊瑚依旧~之前, 都觉得佢无咩特别. 不过, 今次真系要推介下佢个羊扒!! 羊扒惊喜地好味~!!! 羊扒与食开既唔同, 佢唔系一块, 系一大旧. 一如惯常, 几多成熟既问题, 我都会听取服务生建议, 佢哋建议5成熟. 而佢哋都无介绍错, 5成熟刚刚好, 外脆内软, 加上有少少羊脂, 带著羊既酥味!! 喜欢羊酥味的, 确实会让你满足. 而且仲好大件!! 配上薯角, 个份量可以两个人食都得呀~! Set Lunch加$17可享用一杯好大杯既「不是红豆冰」~! 呢杯似是而非既红豆冰, 有满满的红豆之余, 亦有点好似凉粉既物体, 食落爽爽的. 再加上椰香味十足既奶同雪糕, 话佢系红豆冰, 佢又真系唔系TYPICAL既红豆冰... ANYWAY, 就系特别在咁啰. 好味就得啦~ 满足!!! 以lunch唻讲, 虽然价钱上, 唔算平, 不过食物质素是优质之选. 仍然觉得系物有所值~
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多年前试过一次后即时例入黑名单，因为食物质数差劣、服务平平、价钱昂贵 ﹗但几星期前朋友请我食过一旧外卖葡式烧乳猪，好味到不得了 ﹗皮脆肉嫩，劲多肉汁好 juicy，肉质非常滑溜，外皮烧得脆脆的。所以决定再黎食多次，比多一次机会佢啦 ﹗ 专登黎食葡式烧乳猪，点知一早比食客订晒 ﹗只在星期六日及公众假期供应呀 ﹗无缘无缘 ﹗装修十年如一日，无变过。白酒忌廉蓝青口，青口 size 虽然细左啲，但肉质算滑溜弹牙，普普通通，还可以啦。朋友仔既至爱，经常都会 order。自家制香草面包，我地完全误会晒啰 ﹗order 蓝青口时，经理问要唔要跟面包，面包系佢地自家即日制作，仲以为系跟蓝青口用黎点忌廉汁，原来系另外散叫架 ﹗食晒六块面包后，其他野唔洗食啦，个经理系咪傻架。味道免免强强啦，都叫软垫，但我唔会专登去比钱 order 啰。 蕃茄水牛芝士沙律，朋友仔完全唔食，一啖都唔食，早讲我唔 order 啦 ﹗最后要我一个人食晒，非常无瘾又扫兴 ﹗食完啲面包，个沙律咁大份食唔晒啦 ﹗水牛芝士好干身，味道啖到完全食唔到芝士味，多年前食过系好湿润而且带啖啖清香芝士味架 ﹗黑醋榄油香草 dressing，蔬菜都够新鲜，不过不失啦。 黑松露杂菌忌廉汤，一份够两个人饮，黑松露味道并不突出，似饮紧罐头金宝忌廉汤，不香不甜。香煎比目鱼，终于都到主菜喇 ﹗肉质好滑好 juicy ﹗外皮香脆，不过鱼味非常之淡呢，好失望。如果无葡式烧乳猪食，我唔会再黎架喇 ﹗又贵又唔好食 ﹗
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15.7.2012和好姊妹去看毕卡索画展之前, 我们就去了这里吃个悠闲的午餐. 虽然餐厅位置并不是在大街, 但也有不少人来这里吃饭, 幸好我们只是等了一分钟就有位了.这里的set lunch有五种选择. 由于我们也很肚饿, 所以每个餐都加了钱享用沙律和甜品. 香草面包吃西餐, 餐前面包当然不可少. 有些餐厅只给你一个小圆包, 有些餐厅却会给你一些自家制的特式面包. 这里的餐前面包就相信是自家制的香草面包. 这香草面包的外型是一片白方包的模样, 吃著时才感到比一般白方包柔软和湿润, 且每一啖面包也有丰富的香草味道, 我们也很惊讶这小小的餐前面包竟然做得如此特别哩.忌帘汤餐汤我们都叫了忌帘汤, 味道香浓又够热辣辣, 汤里面有红萝卜粒和鱼肉粒, 很丰富.烟三文鱼凯撒沙律这碟沙律很大碟, 好像是二人份量似的. 沙律中的罗马生菜好新鲜爽口, 铺在上面的面包粒虽然不太多, 但也很脆口. 烟三文鱼切成了一条条的, 碎碎地, 同罗马生菜一样够冻. 我们也想不到这碟沙律做得比我们想像中出色.白汁磨菇焗石斑意粉 ($42)这碟意粉不单止碟大大, 份量也是同样多的. 几块炸石斑size很大, 炸粉不太厚, 且里面的肉质也算得上滑. 白汁加上了芝士来焗这个意粉, 就令到整碟意粉也很香. 不过, 意粉却硬了一点, 令人有点失望. 波尔多红酒野菌干葱烩鸡意粉 ($40)这个意粉虽然说下了红酒, 可是我们却吃不出红酒的味道. 不过不要紧, 主角的鸡柳份量多, 肉质也嫩滑. 是日精美甜品估不到这个甜品竟然是用一个透明胶杯仔装住一球雪糕及几粒罐头杂果. 雪糕是牛奶公司的士多啤李味雪糕, 很够冻但太甜了, 而放在杯底中的几粒罐头杂果却没有什么味道, 感觉有少少hea.这里应该算是在大埔区之中少有的西餐厅, 最难得是质素也不错, 值得推介呀. 不过美中不足的是, 挂在墙上的布帘很污漕, 有很多黑点, 叫食客怎能够开胃呢?
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