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2013-06-06
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為了替我的朋友慶祝生日，我決定「食好D」 &「食豪D」。其實，我從來沒有來過這裡。我只是經過了幾次而已。今次我光顧，主要是相信網上的好評。感謝各位食評家，我跟朋友過了一個很滿意的慶生晚餐。]環境這是一家開放式的餐廳，沒有傳統的落地玻璃牆或磚牆，只有隔板分隔著商場和餐廳。這設計可以讓你在餐廳外排隊時，你可以好好利用排隊的時間在留意客人們點了甚麼食物。為什麼我會知道呢？因為我的朋友是“準時”，我準時到達。結果我在餐廳門口等了她10分鐘。，我試圖在這10分鐘裡做一個簡短的研究，我觀察到許多客人都點了看起來很吸引的薄切三文魚片配泰式辣汁。我也要試試看。餐廳外面有一幅很有藝術氣色彩的壁畫 我喜歡。我個人認為，這是代表這家餐廳的獨特標誌。如果你是第一次來這裡，是給你一個很好的跡象。當我們進入餐廳時，因為餐廳沒有牆的關係，它看起來空間較大。在餐廳裡面四側有沙發座椅。如有空位，服務員會讓您選擇。餐廳使用柔和的燈光，這使得環境浪漫得很。這絕對是朋友聚會和女生們閒聊適合不過的地方。然而，在這Romantic燈光下要為你吃過的食品拍照是相當困難，我拍了很多張才有這樣的成績……總括而言，環境還不錯，是一家非
其實，我從來沒有來過這裡。我只是經過了幾次而已。
今次我光顧，主要是相信網上的好評。
感謝各位食評家，我跟朋友過了一個很滿意的慶生晚餐。
[u]環境
這是一家開放式的餐廳，沒有傳統的落地玻璃牆或磚牆，只有隔板分隔著商場和餐廳。這設計可以讓你在餐廳外排隊時，你可以好好利用排隊的時間在留意客人們點了甚麼食物。為什麼我會知道呢？因為我的朋友是“準時”，我準時到達。結果我在餐廳門口等了她10分鐘。，我試圖在這10分鐘裡做一個簡短的研究，我觀察到許多客人都點了看起來很吸引的薄切三文魚片配泰式辣汁。我也要試試看。
餐廳外面有一幅很有藝術氣色彩的壁畫 我喜歡。我個人認為，這是代表這家餐廳的獨特標誌。
如果你是第一次來這裡，是給你一個很好的跡象。
當我們進入餐廳時，因為餐廳沒有牆的關係，它看起來空間較大。在餐廳裡面四側有沙發座椅。如有空位，服務員會讓您選擇。餐廳使用柔和的燈光，這使得環境浪漫得很。這絕對是朋友聚會和女生們閒聊適合不過的地方。然而，在這Romantic燈光下要為你吃過的食品拍照是相當困難，我拍了很多張才有這樣的成績……總括而言，環境還不錯，是一家非常舒適和優雅環境的餐廳。
[u]服務
我不否認，我對這餐廳的服務有很高的期望，可能是因為它的地理關係吧！沒辦法，它位於IFC，我不能沒有期望。幸好，它果然沒有讓我失望。為什麼我這樣認為？因為我在餐廳門口徘徊了10分鐘，等朋友嘛。在這尷尬及無聊的10分鐘，Captain還不錯的，沒有給面色我看。當他看見我，他沒說甚麼，只對著我微笑。他的笑容足以讓我為這家餐廳打97印象分啊！。
我還記得那一天下了一場大雨，當我們正用餐，享受甜品時，餐廳外面突然出現很長的排隊人龍。不知道是因為天雨或是地理的關係呢？中環嘛，始終越夜越多人呀！哈哈。不過，挺驚訝。無論排隊人龍怎樣長，服務員也竭誠為您服務，或沒有服務員趕你走。你可以繼續你的聊天，談笑，沒有任何壓力。這果然是位於IFC的食肆！讚！
[u]食物
由於我們超餓，加上我們打算「食豪D」，我們點了2份頭盤，2份主菜，2份甜點，2份飲品。太誇張呢，是不是？兩位女士點了這麼多道菜。當我們點菜，我們沒有注意到。我們只是為了點我們最愛吃的菜而已。
[u]頭盤
1）軟殼蟹沙律配蜜糖芥末醬（$ 120）
嘩！整隻軟殼蟹上的！在其他餐館，軟殼蟹沙律總是以切件或切片上的。這是我第一次我吃到整隻軟殼蟹上的菜。(我相信應該是我太大鄉里吧？！哈哈) 此外，當我們吃的時候，軟殼蟹仍是熱的。內裡非常美味多汁，外面都有不少的蟹膏。沙律菜挺新鮮，當它加上蜜糖芥末醬，是個相當不錯的配搭。我們既可以品嚐到芥末的味道，它的味道又不會太強烈，這符合我們女生的口味。
Refreshing...
2）意大利肉腸芝士餡餅（$ 109）本來，我想嘗試薄切三文魚片配泰式辣汁，不竟是大多數客人必點的菜式之一嘛！不過，我的朋友不吃三文魚。沒辦法。只好我們點了芝士餡餅吧。這是出乎意料的美味！這餐廳一點都沒有吝嗇。餡餅裡面有很厚厚的芝士。我很喜歡這道菜，因為我是一個芝士愛好者。當我吃餡餅的時候，它還是熱的，你可以感受到你的嘴裡有種芝士稍微融化的感覺！餡餅皮夠薄，吃起來不會覺得很膩，也不會搶了肉腸及芝士的風頭。可以用「皮薄餡靚」來形容。推薦！芝士愛好者不要錯過喔！
要試試喔！
[u]主菜3）泰式鹹魚乾辣椒意大利麵（$ 109）
它有我最喜歡的紫蘇葉。這是一個融合了西方和泰國風格的菜，配合得不錯。鹹魚及麵條是均用了西方風格而弄。鹹魚給炸過，很脆，不太鹹。如果你是因為想吃泰式鹹魚而點這道菜，恐怕要失望啊！不過，你是因為想吃意大利麵而點這個菜，那絕對好吃，但有點油。意大利麵加上了辣椒及紫蘇葉的味道，令這道菜在西方風格中不失泰式風味！這意大利麵真的辣的！
4）泰式河蝦冬蔭公湯河粉（$ 109）這是我們另一個特別期待的菜餚之一。我們本以為那個裝河粉的碗的也不是很大，怎料給騙了。原來它的容量很多啊！我們兩個女生吃來吃去也吃不完哦。首先，湯底烹調一點都不馬虎，的確有濃郁的蝦膏味。如果光喝湯，這會略為鹹了一點。如果你加上河粉，那剛好中和鹹味，挺不賴！而我想店方有考慮這一點，故特別選用了較平常闊的河粉，令到河粉不會因為沾上湯後而變得太鹹。雖然河粉碗裡只有一隻蝦，但不要少看它。它的樣子一點也不像平常海鮮酒家吃的河蝦，它像是虎蝦。很大隻！然而，如果蝦頭有更多蝦膏，就更好了。
[u]飲品說實話，飲品平常也沒黃甚麼好提的。不過，這裡飲品對我這個大鄉里來說蠻特別，故不得不提，尤其是那個藍色的茶！
7) 藍蘭豆甜菊茶
這就是我說的那個藍色的茶！熱飲來的。我第一次喝藍色的茶。其實我喝完以後，也不清楚這是甚麼茶。我只知這是茶包沖的，而茶本身味道挺清，有點菊花的清香，沒有甜味。要加上另上的蜜糖才有甜味，茶的顏色會因加上了蜜糖有稍微的變化：由藍色變紫色。恰好，我喜歡這種清香的茶味，正好合我心意。不過我一開始不敢喝多，因為我不知道這餐廳有沒有加水服務。到尾聲，我才發現這裡是有添水服務！而且這茶包質素也不錯，沖第二壺，茶味沒有怎樣流失…唉！所以大家別學我！
8 ) 特色檸檬茶咸檸七我試得多，卻沒有試過青檸檸檬茶。它比一般的檸檬茶好喝。等我下次在家也自製一杯。嘿嘿！它採用檸茶冷塊，這使檸檬茶不會被稀釋！讚！
最後當然不少得甜品出場喇！[u]甜品
5) 芒果千層蛋糕
這是服務員推介給我們的。這裡甜品一點都做得不馬虎！水準猶如跟在甜品舖一樣的高。這是女生不能不點的菜。好好吃，夠凍，一口咬下去，既吃到夾在蛋糕中間的芒果，又聞到點點陣陣的芒果香味。比起蘋果金寶，我個人喜歡吃這個千層蛋糕，吃完不會太膩。因友人不太愛吃椰子，沒辦法試椰子千層蛋糕。我想它會跟一樣芒果千層蛋糕好吃吧。而喜歡椰子的朋友，也不妨試試喔！
6) 鮮製蘋果金寶友人很喜歡這甜品。這個甜品非常特別。特別到我不知怎樣形容。
它不是太甜的。吃起來有一點點像吃蘋果批的感覺。
看下圖吧。Anyway, it is a good try.
就這樣，我們食了一餐「八大簋」了。過了一個很滿意的慶生晚餐！小結：食物份量都不小，相當大，可以Sharing。不要學著我倆反面教材！這總算是All round的餐廳，成功融合了西方和泰國菜Fusion。其實我們還有其他菜式想試。奈何肚子不夠大，唯有今次影低下次食！
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