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2021-01-22
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用餐時間:普通星期4 1200今日朋友生日,就專登帶佢試下呢間高級日本餐廳。叫左2個壽司套餐(包11件壽司,1件手卷,沙律,面鼓湯,甜品)+兩杯梳打。呢個沙律做得好好,食材新鮮,沙律醋整得酸酸地好開胃。比較特別既係入面有我平時少食既無花果。呢個梳打幾好,唔係用糖漿整出黎,所以甜度適中,好飲過平時飲開既荔枝梳打。11件壽司無一件係伏,件件都唔錯。大吞,啫喱蟹肉,甜蝦呢3件我覺得最好食。吞拿魚蓉卷係我覺得比較失色既一件,取材比較普通,同其他壽司比確實比唔上。手卷係三文魚籽+松葉蟹蟹肉+天婦羅碎。紫菜用火烘過好脆,入面三文魚籽超級多,由頭到尾都包滿曬,超級滿足。其餘兩款食材就無三文魚籽咁搶味。面鼓湯幾好,唔會好鹹,入面啲蜆仲要幾大粒添。今日既甜品係荔枝啫喱。外觀整得好靚,有一粒原粒荔枝係啫喱入面。食落都幾好,啫喱好食,荔枝都新鮮!最後埋單$980,兩個人平均$490。呢一餐價錢黎講算係偏貴,不過食物質素好高,無一樣野整得唔好食。而且店員服務態度好好,會主動同我地介紹翻啲食物,又肯幫我地打卡,所以我覺得以呢餐生日飯既用餐體驗黎講,呢個價錢性價比都係唔錯既。
今日朋友生日,就專登帶佢試下呢間高級日本餐廳。叫左2個壽司套餐(包11件壽司,1件手卷,沙律,面鼓湯,甜品)+兩杯梳打。
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呢個沙律做得好好,食材新鮮,沙律醋整得酸酸地好開胃。比較特別既係入面有我平時少食既無花果。
果味梳打
$38
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呢個梳打幾好,唔係用糖漿整出黎,所以甜度適中,好飲過平時飲開既荔枝梳打。
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11件壽司無一件係伏,件件都唔錯。大吞,啫喱蟹肉,甜蝦呢3件我覺得最好食。吞拿魚蓉卷係我覺得比較失色既一件,取材比較普通,同其他壽司比確實比唔上。
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手卷係三文魚籽+松葉蟹蟹肉+天婦羅碎。紫菜用火烘過好脆,入面三文魚籽超級多,由頭到尾都包滿曬,超級滿足。其餘兩款食材就無三文魚籽咁搶味。
面鼓湯幾好,唔會好鹹,入面啲蜆仲要幾大粒添。
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今日既甜品係荔枝啫喱。外觀整得好靚,有一粒原粒荔枝係啫喱入面。食落都幾好,啫喱好食,荔枝都新鮮!
最後埋單$980,兩個人平均$490。呢一餐價錢黎講算係偏貴,不過食物質素好高,無一樣野整得唔好食。而且店員服務態度好好,會主動同我地介紹翻啲食物,又肯幫我地打卡,所以我覺得以呢餐生日飯既用餐體驗黎講,呢個價錢性價比都係唔錯既。
题外话/补充资料:
openrice 訂座午市套餐8折優惠(唔包飲品)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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