豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)

营业中

休息中

靚湯底，火鍋料夠足既雞煲店鋪環境乾淨企理，卡座坐得幾舒服，價錢都唔貴。花雕藥膳雞煲 (半隻) 雞煲係呢度嘅招牌，當然要試。一上枱已經聞到好足料藥材味同淡淡花雕酒香，又唔會太濃烈。藥膳湯底飲落好舒服幾清，當歸、杞子、紅棗、桂圓肉帶微微甜味，花雕香味幾出，飲完個胃暖笠笠滋補。雞肉份量算足。雞肉厚肉仲幾滑溜。頂級雪花肥牛 (小)雪花肥牛睇落油花分佈幾靚。肉質夠嫩，牛味都濃郁，油脂甘香，唔會韌。以呢個價位嚟講好大碟。手工四寶丸 四寶丸分別係鯪魚球、黑墨汁墨丸，墨魚丸及蝦丸。明顯係手工手打，特別係墨魚丸同蝦丸，好彈牙，咬落好實在，有粒粒墨魚肉，蝦肉有蝦鮮味真材實料。手工即炸魚皮魚皮即叫即炸，大大片鱔魚，金黃鬆脆薄薄嘅一層，入口脆卜卜。自創爆芝紫菜響鈴店嘅自創新菜式，脆炸響鈴入面包住紫菜同流心嘅芝士做餡，一咬落去外脆內軟，重有拉絲芝士！魚片頭魚片頭質地爽口 ，有魚鮮味。飲品：龍鳯檸樂：酸酸鹹鹹甜甜好解渴解膩，配雞煲打邊爐一流。玫瑰柚子：飲落係清新嘅柚子蜜味帶淡淡玫瑰香氣，唔會太甜，都係解膩嘅好選擇。