影片
更多
2019-08-16
194 浏览
同老公慶生精挑細選，終於揀左間有情調又要食物出色，尤其老公最鐘意食靚牛扒，與其我自己買來煮，不如乾脆地揾間餐廳同佢慶祝下好過，呢間餐廳其實在嘉里酒店平台的，主打係80day up dry Aging的牛扒同豬扒，我相信老公應該會滿意，而且可以邊食邊欣賞碼頭夜景。餐前有餐包提供，香脆鬆化有埋牛油跟的，我地食晒還會問我地要唔要添加，留肚食主菜不加了！ Dry aged ribeye steak 350g 老公要 medium rare 廚師煮得剛好 牛扒切開中心嫩粉紅，不會過火而且女仕應解釋熟成牛扒 同 medium普通牛扒差不多 夠晒 juicy 牛味又夠濃味，提供三款岩鹽同酸青瓜，芥末同黑椒醬汁，醮點更突出牛扒肉味，微微碳燒香味脆邊，有嚼口但唔係韌的，口感一流，食後口腔仍保留著牛肉香味。幾款調味料選擇蜜桃荔枝 soda $68香桃味比荔枝味強，唔會過甜，夏天消消暑。30 Day Dry-aged Pork Shoulder Butt Steak個豬肩燒得外表焦脆，粉紅色肉嫩有肉汁，肉的紋理好清析鬆軟，配紅酒汁好滋味，我喜歡 d彩色配菜又好味又健康，sour cream焗薯仔更好啱我口味
餐前有餐包提供，香脆鬆化有埋牛油跟的，我地食晒還會問我地要唔要添加，留肚食主菜不加了！
Dry aged ribeye steak 350g
老公要 medium rare 廚師煮得剛好 牛扒切開中心嫩粉紅，不會過火而且女仕應解釋熟成牛扒 同 medium普通牛扒差不多 夠晒 juicy 牛味又夠濃味，提供三款岩鹽同酸青瓜，芥末同黑椒醬汁，醮點更突出牛扒肉味，微微碳燒香味脆邊，有嚼口但唔係韌的，口感一流，食後口腔仍保留著牛肉香味。
幾款調味料選擇
蜜桃荔枝 soda $68
香桃味比荔枝味強，唔會過甜，夏天消消暑。
30 Day Dry-aged Pork Shoulder Butt Steak
個豬肩燒得外表焦脆，粉紅色肉嫩有肉汁，肉的紋理好清析鬆軟，配紅酒汁好滋味，我喜歡 d彩色配菜又好味又健康，sour cream焗薯仔更好啱我口味，紅蘿蔔，露筍，老公對兩款肉都覺得好滿意。
张贴
