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港铁黄埔站 C1 出口, 步行约6分钟
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开饭介绍
韩国西餐厅，在香港自设厂房，主打干式熟成牛肉。景观不错，能远眺到红磡码头。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
公众假期
12:00 - 15:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
由于情人节关系好多好餐厅都full哂竟然比我揾到呢个酒店餐厅又有海景个情人节套餐又唔贵性价比高，打卡一流，除咗三文鱼沙律同雪葩之外其他都好食首先先讲前菜部分，例牌：餐包，龙虾汤很好很浓味，三文鱼沙律（沙律好食，但三文鱼好难食咬唔开）又有骨好睇唔好食之后到主菜：肉眼（5成配龙虾）煎得岩岩好唔会过生过熟，另外一份煎炉鱼，肉质够滑生，鱼皮煎得硊口，每份本身都有跟特别酱汁，亦会每份都额外再比3种汁另外配搭最后甜品，炖蛋正常普通，而雪葩太粉我个人认为唔好食
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特地挑了Bong来作为庆祝友人生日☺️ 果不其然没有让我们失望坐下不久 店员为我们送上饮用水🚰和sourdough 不得不说 两位店员的服务态度是好的难以形容 真的非常有礼貌和有耐心 😽 桌上本来就附有橄榄油和黑醋 热烘烘的sourdough配上橄榄油黑醋 实在是无可挑剔！餐厅还附有口罩套☺️忘记了汤的名字 大概是甘笋南瓜苹果吧 甜甜的 也能喝到食材的味道 冬天的时候喝到这个汤感觉很滋润 幸福感满满🥰Caesar Salad 🥗 正常的沙律味道 沙律菜新鲜 面包粒也是脆脆的 Parmesan cheese 份量很足🧀 吃毕沙律后🥗 便送上另一道前菜 烟肉裹芦笋🥓随机附送杂果 包括西柚、橙🍊、蓝莓🫐、不同颜色的车厘茄 🍅 烟肉略嫌过咸 芦笋软淋带甜 配以水果 也是不错吃🥰主菜其实只有ribeye和sirloin选择 配以龙虾尾🦞我和友人各选了一种 交换着吃🥰 我们都觉得ribeye更软淋 牛味更重🥩 龙虾尾弹牙鲜甜 💕 伴碟的紫薯泥很重紫薯味 甜甜的 与牛肉和龙虾味相映成趣 互相衬托 翠玉瓜和红椒也是恰到好处🫑我们选择了七成熟 厨师掌握火候的功力也不错🔥随main course附上三种不同的盐 包括喜马拉雅山盐 紫菜盐 和海盐 🌝 还有三款不同的调味 包括烧汁 芥末 和酸瓜🥒 一边吃的时候可以一直试不同的combination 有得食又有得玩🤣餐饮方面 友人选择了English Tea☕️🫖而我就选择了冻柠檬茶🍹 也是不过不失Dinner Set 还包括一道Today’s Dessert 🧁 当天好像是巧克力蛋糕配鲜杂果 但是我好像忘记了拍照🥵 味道也是不过不失😽总括而言 餐厅环境不错 非常恬静 适合久坐聊天 店员服务态度非常值得欣赏 下次还是会再来光顾的🥰
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Chill chill酒店西餐厅X🕯豪华晚餐系列‼️间餐厅既view 好舒服😬😬—▫️餐厅： bong-Italian restaurant▫️地点：全香港有1️⃣间分店📍 Hung Hom, 黄埔香港嘉里酒店1楼101铺, 红磡▫️营业时间⏰: 星期一至日12:00–15:00 &18:00–23:00▫️价钱：～$300+—美味：🥩🥩🥩🥩环境：🌌🌌🌌🌌+0.5🌌价钱：💰💰💰💰+0.2💰服务：👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳—👧🏻👦🏻好少fine dining🕯🕯，前几日晚餐就食吓好西😬😬😬‼️净系环境都够晒chill☺️服务仲要好好😍—👦🏻👧🏻食咗啲咩🤫💕📍dry-aged L bone steak (500g)价钱：$638分数：🥩🥩🥩🥩好厚肉🥩🥩叫5成熟，入面好juicy☺️加埋紫菜盐同玫瑰🌹盐好夹—📍french fries with truffle mayo价钱：$98分数：🍟🍟🍟🍟薯条好幼好脆 😆😆😆加埋黑松露蛋黄酱🥚🥚好jeng😆停唔到口—📍bong spicy seafood linguine价钱：$278 分数：🍝🍝🍝+0.8🍝系水啲既linguine🍝海鲜都几多同新鲜😍有青口、鱿鱼等等😍啲啲辣味都几开胃—#好西 #打卡 #bellevue #café #summervibes #cafe #正餐 #HongKong #HK #foodie #goodwest #coffee #alldaybreakfast #instagood #bestoftheday #amy_in_whompoe #旺角美食 #羊架 #鲍鱼 #鹅肝 #cocktails #bar #dinner #chill #finedining
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呢间奢华得来有少少气氛嘅西餐，一人套餐都几抵食（$788），一个价钱包晒有餐汤、沙律、甜品同主菜，仲包埋嘢饮。熟成肉眼牛扒加埋龙虾尾，牛扒肉汁收干晒，所以牛味好浓，中间有少少筋，但系肉质鲜嫩。龙虾尾用咗蒜蓉焗制，好弹牙好新鲜！而且食龙虾味最好嘅地方系每一啖都系肉，够晒满足呀！另外我哋仲散叫了招牌辣汁海鲜意粉（$278）有三大只青口同埋几只虾，仲有好多墨鱼仔，用料好充足，而且意粉份量都多，仲有好多汤汁。
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餐厅不是位于酒店里面，是在酒店外围特地而来是为了尝试他们出名的风干牛扒Dry-aged L-bone steak 500g 🥩 叫左5成熟，上枱好香好重牛味配上紫薯蓉及薯仔🥔等配菜切开真系见到粉红色的肉质😍😍Dry Aged 比我地平常食开的牛扒味道会比较浓一点因为熟成方法就是让牛肉直接在空气中以0至6℃，湿度约60至80%的恒温恒湿的状态下进行熟成在风干柜里，牛肉会失去多余水分而牛肉的肉汁会因为水分的流失而浓缩在既有的牛肉里令牛肉自然软化并大大提高嫩口质感👍🏻👍🏻👍🏻Gilled Octopus 🐙 salad with Red Paprika salsa and fruits 沙律菜好新鲜好丰富有番茄同香橙等配料👍🏻👍🏻八爪鱼肉质弹牙有口感Homemade Tagliatelle with House Dry-aged Beef Bolognese Sauce 手工制的寛意大利面配上Dry-aged 牛肉肉酱肉酱比例都偏多，酱汁唔会太浓或者太淡😎😎
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