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2021-08-15
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我和男友都非常喜歡吃烤肉，但是晚上吃的話價錢通常比較高。所以呢，有lunch set供應牛匠石燒是一個非常適合我們的選擇！100元以下的選擇已經夠豐富，當然想吃高級點的也有不少選擇，各適其適。特飲都有多款，跟餐只需加十多元，不叫就蝕底了，反正吃烤肉有東西喝是必須的！我們還追加了小食，又是只需加十多元，不叫對不住自己！先來溫泉蛋沙律，配搭有著凱撒沙律的風味：煙肉粒、麵包粒、爽脆的生菜。溫泉蛋戳開後混著食，充滿濃郁蛋香的凱撒沙律感覺新鮮。鹿兒島一口牛只需加18元就有五大粒，用了廚師特製的果味燒汁煮，味道清甜，牛肉充滿香味又柔軟，非常抵食。還在品嚐小食，主菜已經上桌。每份定食都有味噌湯、酸瓜作前菜、一大碗日本米飯，還有兩款不能錯過的廚師特製醬汁！一款是如一口牛的清甜果味燒汁，另一款是較濃厚的生薑芝麻汁，跟烤肉都十分相襯。石板預熱後，先均勻塗上牛脂，再燒肉就不怕會黏住。如果燒肉後油脂比較多的話，還可以用冬菇幫忙吸去多餘的油份。嚴選封門柳是我的，因為是肌肉部位肉色偏深，也因此牛味十分濃郁香口，肉質結實卻不粗糙。喜歡重牛味的選這款沒錯~男友選的是厚切牛舌拼牛五花，一個餐吃齊兩款美味！店家的擺盤都十
100元以下的選擇已經夠豐富，當然想吃高級點的也有不少選擇，各適其適。
特飲都有多款，跟餐只需加十多元，不叫就蝕底了，反正吃烤肉有東西喝是必須的！我們還追加了小食，又是只需加十多元，不叫對不住自己！
先來溫泉蛋沙律，配搭有著凱撒沙律的風味：煙肉粒、麵包粒、爽脆的生菜。溫泉蛋戳開後混著食，充滿濃郁蛋香的凱撒沙律感覺新鮮。
溫泉蛋沙律
$18
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鹿兒島一口牛只需加18元就有五大粒，用了廚師特製的果味燒汁煮，味道清甜，牛肉充滿香味又柔軟，非常抵食。
鹿兒島一口牛
$18
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還在品嚐小食，主菜已經上桌。每份定食都有味噌湯、酸瓜作前菜、一大碗日本米飯，還有兩款不能錯過的廚師特製醬汁！一款是如一口牛的清甜果味燒汁，另一款是較濃厚的生薑芝麻汁，跟烤肉都十分相襯。
嚴選封門柳定食
$98
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石板預熱後，先均勻塗上牛脂，再燒肉就不怕會黏住。如果燒肉後油脂比較多的話，還可以用冬菇幫忙吸去多餘的油份。
嚴選封門柳是我的，因為是肌肉部位肉色偏深，也因此牛味十分濃郁香口，肉質結實卻不粗糙。喜歡重牛味的選這款沒錯~
男友選的是厚切牛舌拼牛五花，一個餐吃齊兩款美味！店家的擺盤都十分精緻、有高級感，看著就讓人食慾大開。再想到這份只需100元左右，心情也變得很好。
厚切牛舌拼牛五花
$98
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厚切牛舌都是店家精挑細選，只會提供牛舌芯的部分，相當講究。正因如此，我們有集合爽和嫩於一身的牛舌吃，美味非常。
之於牛五花切得薄、有均勻分佈的油花，燒好後入口即溶，酥香嫩滑，充滿牛油脂香卻沒有油膩感，吃得無負擔。
飲品方面，我們選了清甜滋潤的蜂蜜柚子茶，和有著豐盈鹹香奶泡、清新茶香的芝士奶蓋四季春。原來吃完燒肉喝熱飲也不錯。
Lunch set都這麼高水準，我倆都吃得開心，身心滿足，需要encore！
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