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2019-07-25
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這天到久違的Royal Plaza Hotel享用帝京軒新推出的*青*心席精美菜式！ 人到齊的同時即上*青*心席說中的清燉姬松茸圓肉苦瓜茶＄168/位，內裡滿載濃香的姬松茸、竹笙、甜美的紅棗、圓肉、配甘香生津的苦瓜，入口清甜如糖水般滋潤是很好的開胃茶！ 醬燒黑虎掌杏仁鍋巴盞＄298，香脆的鍋巴盞盛載著濃香的黑虎掌菌，混和萵筍和杏仁片作了首尾呼應的口感，而且味道一點也不簡單好有層次感。 接力的是椰油白木耳羊肚雞樅菌＄288，以香氣撲鼻的椰子油來炮製，內裡有口感特別的白木耳、香濃的羊肚菌、雞樅菌，還配上爽脆的菜度令成件事都很完滿！吃素的同時加插了脆片甘藍炸子雞，雞件皮脆肉嫩又夠入味挺出色，另外炸至香脆的羽衣甘藍也十分可口別錯過啊~ 最後來多兩客清甜的上湯浸菜芯和薑汁炒芥蘭回一回神好滿足啊！
人到齊的同時即上*青*心席說中的清燉姬松茸圓肉苦瓜茶＄168/位，內裡滿載濃香的姬松茸、竹笙、甜美的紅棗、圓肉、配甘香生津的苦瓜，入口清甜如糖水般滋潤是很好的開胃茶！
醬燒黑虎掌杏仁鍋巴盞＄298，香脆的鍋巴盞盛載著濃香的黑虎掌菌，混和萵筍和杏仁片作了首尾呼應的口感，而且味道一點也不簡單好有層次感。
接力的是椰油白木耳羊肚雞樅菌＄288，以香氣撲鼻的椰子油來炮製，內裡有口感特別的白木耳、香濃的羊肚菌、雞樅菌，還配上爽脆的菜度令成件事都很完滿！
吃素的同時加插了脆片甘藍炸子雞，雞件皮脆肉嫩又夠入味挺出色，另外炸至香脆的羽衣甘藍也十分可口別錯過啊~
最後來多兩客清甜的上湯浸菜芯和薑汁炒芥蘭回一回神好滿足啊！
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