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| 餐厅: | 帝京軒 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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港铁太子站 B2 出口, 港铁旺角站 B3 出口, 港铁旺角东站 D 出口
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电话号码
26226161
开饭介绍
布置堂煌的帝京轩驰名粤菜，成功演绎出中华美食的精髓。每天供应新鲜海产，午餐时段更有多款精致点心。帝京轩除巧手研制粤菜外，并附设经典上海佳肴及北方各省名馔，为客人提供更多选择。雅致华丽的帝京轩，是宴会厅以外，另一举行婚宴及社交宴会之理想场地。除美食佳肴外，这里的显赫装潢及殷勤的服务，必会令客人有宾至如归的感觉。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六至日
09:00 - 22:00
公众假期
09:00 - 22:00
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帝京轩早上开9点，唔洗等位，环境好， 服务好， 食物质素好。 系我至爱饮早茶的地方😍💠三喜游龙（桂花酒香濑尿虾饺，菠菜缅因州龙虾饺， 麻辣牛肝菌虾饺）🥰摆盘吸引，颜色好靓。只是濑尿虾饺欠缺鲜味。另两款都好。💠京典点心宝盒（金箔海参鸡粒挞，鹅肝鲍鱼烧卖皇，燕窝奶黄煎堆仔）🥰好好味。如果海参有点汁酱烩入味更好。💠山竹牛肉球🥰极好味，正常发挥💠海参鹅肝咸水角🥰正呀💠羊肚菌露笋带子胶粉🥰粉皮依然好食，但今次带子有点韧💠脆香牛肝菌腐皮卷🥰香脆无比
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不久前在此饮过茶，感觉良好，趁网上预订仍然有折扣优惠便相约闺蜜再战点心时光。潮州粉果外貌平平无奇，但个头大且饱满，肉馅有香芹的清香和菜甫的爽脆，若包装一下卖相便更上一层楼。龙虾饺很巨型，比一般的虾饺大了一半，不负龙虾之名，虽然索价较贵，但七彩披金的外貌和爽甜的味道十分讨好。炒肠粉有点油腻，然而镬气十足，上枱时热气腾腾，带子的存在当然是锦上添花，令肠粉更显贵气。狮子头等了大概20分钟才上枱，感觉是很费工夫的一道菜式，狮子头松软湿润，肉味香浓，鹅掌和柚皮也不遑多让，燘得火候刚好尽吸肉汁的味道。
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正值大闸蟹季，果然够多膏肥美. 旺角帝京酒店帝京轩正推「金秋。蟹悦宴」八道菜, 每道菜都含海量蟹肉, 正!! 吃蟹, 配花雕酒是绝佳! 还要喝得刁转, 加一粒话梅, 变成话梅花雕酒, 不知不觉, 这晚喝了很多杯.打头阵是 蟹点•三弄. 从蒸物开始吃, 红菜头蟹肉海皇饺, 大小刚好, 吃时就整粒放进口. 饺皮即使凉了点仍然不会糊, 很赞. 黑鱼籽蟹粉小笼包皮薄多汁, 蟹粉汤汁在口里爆发~ 松叶蟹肉千丝酥几酥脆, 有外表亦有内馅, 有微酸的红莓干的点缀, 绝对不觉油腻感.X.O 酱银钩炒南澳洲翡翠鲍片, 最瞩目是大大只虾干, 少少辣令这道菜更惹味. 蟹粉焗台山蟹砵, 超足料! 而且用加了咸蛋黄, 香口也~ 清蒸江苏大闸蟹, 始终我也喜欢蟹公, 贪其蟹膏香滑黏口, 六两重的蟹公连蟹肉也鲜甜, 沾些少醋, 使鲜甜度提升. 吃完蟹必然来一个姜茶驱寒, 姜度够而不会过辣. 吃过让人回味的大闸蟹, 立即来一个蟹汤百合素八鲜. 八款材料包括冬瓜、榆耳、黄耳、莲子、杞子、菇粒等, 是一个矜贵的间场. 帝皇蟹肉蒜香糯米饭, 把每匙蟹肉及糯米饭送进口, 那种软糯香甜, 太迷人!一碟两款甜品 -大良姜汁雪燕炖鲜奶、酥皮豆沙香蕉球. 滑溜的姜汁炖鲜奶, 无得输, 若姜汁味浓多一点点就完美~ 香蕉球是外脆内软, 豆沙馅甜度刚好, 由于香蕉球十分内热, 吃时要小心烫咀, 最好就是开半再吃.其实已经好饱, 但一场去到, 与好友共聚, 碰上多款蟹肉菜式, 真的忍不到口! 所以….另外散点了帝皇蟹肉蛋黄蒸肉饼、蟹粉花胶炒粉丝(少麻辣)、蟹油盐水鸭松叶蟹枣. 这餐蟹宴吃得我们超满足呀~ 蒸肉饼HK$298很有家的感觉, 当然这个是升级版啦~ 因为超多蟹肉, 一梳梳又饱满. 蟹肉碰上肉饼的肉汁的交织. 无语伦比! (唉呀…担心吃过以后, 再吃普通的肉饼会嫌弃, haha!)受辣程度越渐降低, 然而麻辣我还是能吃的, 这道蟹粉花胶炒粉丝HK$368正中下怀, 花胶丝与粉丝软稔度接近, 让其更易吸蟹粉酱汁, 认真...最后我吃了很多. 最后, 蟹油盐水鸭松叶蟹枣 HK$268/6件. 印象中从未吃过鸭与蟹的配搭, 这个组合原来也很鲜~
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