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2018-11-25
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好高興，男朋友今天突然沒有預警就帶我來吃飯，這裡真是每次經過時都會討論那個時候來吃，今日終於如願以償。一上去就馬上安排座位給我們，而且也很親切的向我們推介套餐。首先第一道菜是沙律，端上來時說是芥末混合的沙律醬，這種醬汁真是第一次嘗試，醬汁不會弄得很嗆鼻，整個味道很新鮮。而在吃沙律的時候，廚師就在我們面前弄著第二道菜，在你面前看得他烹調及擺盤，也是一種賞心樂事。看著看著第二道菜就弄好，然後便直接端過來給我們。第二道菜是清酒焗鱈場蟹，蟹的份量很大，而且外殼都幫你剪開，吃起來方便多了，蟹肉非常鮮甜，配菜是日本海藻及魚子，真的每一樣都沒有浪費全吃完。第三道菜是汁煮白鱈魚，鱈魚我平常都很愛吃的，鱈魚烤過再加上汁煮後肉質依然嫩滑，而且味道也一樣很鮮甜。第四道菜是白汁白露荀，廚師說這是從法國來的，白露荀會比平常吃的更爽甜。第五道菜是A5和王牛，廚師會先問我們想要的熟度再烹調，然後推介我們先吃原味，再嘗加上喜馬拉雅山岩鹽及蒜片配芥末。真心原味就已經很足夠了，牛味香濃及入口即化，美味到捨不得吃完。終於吃到第六道菜蟹膏炒飯，炒飯加了蟹膏後很有鮮味，原本還怕不夠飽，但吃完這碗飯後就剛好了。第七道菜是清酒雞湯
一上去就馬上安排座位給我們，而且也很親切的向我們推介套餐。
首先第一道菜是沙律，端上來時說是芥末混合的沙律醬，這種醬汁真是第一次嘗試，醬汁不會弄得很嗆鼻，整個味道很新鮮。
而在吃沙律的時候，廚師就在我們面前弄著第二道菜，在你面前看得他烹調及擺盤，也是一種賞心樂事。
看著看著第二道菜就弄好，然後便直接端過來給我們。第二道菜是清酒焗鱈場蟹，蟹的份量很大，而且外殼都幫你剪開，吃起來方便多了，蟹肉非常鮮甜，配菜是日本海藻及魚子，真的每一樣都沒有浪費全吃完。
第三道菜是汁煮白鱈魚，鱈魚我平常都很愛吃的，鱈魚烤過再加上汁煮後肉質依然嫩滑，而且味道也一樣很鮮甜。
第四道菜是白汁白露荀，廚師說這是從法國來的，白露荀會比平常吃的更爽甜。
第五道菜是A5和王牛，廚師會先問我們想要的熟度再烹調，然後推介我們先吃原味，再嘗加上喜馬拉雅山岩鹽及蒜片配芥末。真心原味就已經很足夠了，牛味香濃及入口即化，美味到捨不得吃完。
終於吃到第六道菜蟹膏炒飯，炒飯加了蟹膏後很有鮮味，原本還怕不夠飽，但吃完這碗飯後就剛好了。
第七道菜是清酒雞湯，這個湯也是第一次喝，雞湯加清酒後很清新，感覺是為我們整頓飯劃上句點。
當然最後還是有甜點才算是真正的結尾，整頓飯真是太精采，每一樣都很好吃，這個價格也是值了👍🏻
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