甲天下正宗桂林米粉 (已搬遷) 新店位置

由奧海城走到旺角的途中，發現原先的餐廳變了吃桂林米粉，決定去試試。主食可選桂林米粉、螺螄粉和土豆粉，有多款可加的配料，想要什麼自己選擇，另外還有些小食。店内有醃青椒和醃蘿蔔可隨意取，酸酸辣辣的頗開胃。風味烤魷魚鬚很香，咬下去不韌，軟稔中帶彈性。香煎千頁豆腐煎得很香，實淨但口感不粗糙，只是略嫌鹹了一點。柳州螺螄粉配有螺螄、肉末、酸豆角、脆花生、蔥花、酸辣荀、黑木耳、脆腐竹，我另加了金菇菜、生菜。柳州螺螄粉的湯底酸中帶點辣，味道很開胃，配合軟硬剛好又有彈性的粉，真的很不錯。鹵大腸、醬香豬手另上，兩者都很軟稔入味，豬手皮夠膠質。干炒桂林米粉 配有肉末、酸豆角、脆花生、蔥花、酸辣荀，另加點了鹵蛋、鹵五花腩。鹵五花腩入味又夠稔，桂林米粉炒得夠乾身爽口，而且不太油，配合原來有的配菜，口感味道都很豐富。鍋燒肉另上，未上桌已聞到香，外層鬆脆内裡肉嫩，必點。價錢相宜帶來讓人回味的味覺享受，真的要試試。