hEat (已結業)

为好姊妹庆祝生日特意为她安排这间地中海烧烤餐厅。餐厅环境我非常喜爱，除左有摩登型格的海上餐厅主题设计，仲好欣赏哩到空间感十足，枱与枱之间空间宽敞，全无压迫感。另外侍应哥哥会好细心介绍每一道菜的特色，服务态度满分💯。由于食物烹煮过程需时，侍应哥哥提议我先享用这杯Latte，因为经已调较过温度，即时饮用味道最佳，非常细心💕💕。生蚝有两种，分别是Daniel Sorlut同Marennes Oleron。建议先食Daniel Sorlut，因为Marennes Oleron味道较浓。整体来说生蚝海水味重，鲜味十足。另配有带甜味的青芒果汁同辣椒汁。西班牙红虾都系第一次食，虾份量十足，而且非常多膏，肉质鲜甜。贵得有理有价值👍🏼。小薯仔用木炭烧烤方式烹煮，小薯口感丰富。外皮好香脆，内面就好沙好绵，超香薯仔味。蒜蓉包都不错，同样香脆。终于到我最期待的熟成牛，肉眼扒是采用法国Limousine牛，肉质非常嫩👍🏼。另外配有两款特色酱汁，黑色是由黑蒜加蛋混成；白色即是白蒜加奶。