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2017-12-02
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星期六下午 天陰大風，個人想食熱辣辣的東西湯麵係唔錯的選擇但附近幾條街 都係雲吞麵。。。星期六應該食d好野 所以行了幾條街去食拉麵係咪什麼年度推介不重要，重要的係我在日本食過他的姊妹店 ！食過一次 講足幾年 說以這天又要回味兩個人去 一個叫周月拉麵 一個叫周月沾麵湯和汁 都係淡 沾麵就要凍麵拉麵配叉燒 沾麵汁就配一粒粒的肥叉兩個都有蛋和筍乾拉麵湯無沾麵汁咁濃和酸沾麵汁除了有d帆立貝油在面 味道偏酸 和魚介味 好開胃 不是平時那些 偏甜，傑 和鰹魚味我一人食完一份中間size 的麵 都唔會滯d 沾麵好粗 但保持鬼佬正中al dente 的口感最後要加清雞湯 飲埋d麵湯 我加落朋友的拉麵湯裡 雞湯再一次溝淡湯底 好容易入口 和d 雞湯好熱 飲完個人好舒服呢 不過記得上次好似有好多帆立貝碎留在碗底 今次無gie？
湯麵係唔錯的選擇
但附近幾條街 都係雲吞麵。。。
星期六應該食d好野 所以行了幾條街去食拉麵
係咪什麼年度推介不重要，重要的係我在日本食過他的姊妹店 ！
食過一次 講足幾年 說以這天又要回味
兩個人去 一個叫周月拉麵 一個叫周月沾麵
湯和汁 都係淡 沾麵就要凍麵
拉麵配叉燒 沾麵汁就配一粒粒的肥叉
兩個都有蛋和筍乾
拉麵湯無沾麵汁咁濃和酸
沾麵汁除了有d帆立貝油在面 味道偏酸 和魚介味 好開胃
不是平時那些 偏甜，傑 和鰹魚味
我一人食完一份中間size 的麵 都唔會滯
d 沾麵好粗 但保持鬼佬正中al dente 的口感
最後要加清雞湯 飲埋d麵湯
我加落朋友的拉麵湯裡 雞湯再一次溝淡湯底 好容易入口
和d 雞湯好熱 飲完個人好舒服呢
不過記得上次好似有好多帆立貝碎留在碗底 今次無gie？
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