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2021-11-21
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為咗請朋友食答謝飯梗係要搵一間餐廳有質素又好食又坐得舒服嘅我就嚴選左位於銅鑼灣的「 TOMO Taps & Meat 」 @tomo.tapsandmeat 除咗有精釀手工啤及串燒肉料理之外仲有好特別嘅廚師發辦追求健康嘅人士呢度嘅生酮菜式就啱晒大家而且主廚熟識不同菜系風格多樣化及極具創意今次去試吓佢嘅廚師發辦 Set Menu當中包括前菜、餐湯、主菜、甜品及飲品每位都只係 $488 性價比好高‼️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎食後感 ：✨🥗【 #北海道帶子沙律 】兩大隻大大隻嘅帶子上鋪滿香草🌿一啖食落肚先甜又美味蔬菜很爽口味道新鮮美味🐮 【 #牛骨湯 】牛骨湯鮮甜又美味入面仲非常足料有好多牛肚最重要係入面竟然係冇味精如果覺得唔夠鹹仲可以自己加鹽好難得出街食係有冇味精嘅湯啊🦢【 #香煎鵝肝配焦糖雪梨莎莎 】鵝肝控的我非常欣賞這一份香煎鵝肝厚度適中而且煎到外皮好香脆咬一啖入面嘅鵝肝汁滲透晒出嚟果然非常Juicy🐄 【 #燒紐西蘭冰鮮肉扒 】有個手板咁大塊嘅肉扒牛肉中間呈現粉紅色煮得恰到好處食落去口感軟口牛味又濃郁🍝【 #寶雲酥焗龍脷魚伴自家製茶樹菇醬意粉】外面脆卜卜嘅寶雲酥
梗係要搵一間餐廳有質素又好食又坐得舒服嘅
我就嚴選左位於銅鑼灣的
「 TOMO Taps & Meat 」 @tomo.tapsandmeat
除咗有精釀手工啤及串燒肉料理之外
仲有好特別嘅廚師發辦
追求健康嘅人士呢度嘅生酮菜式就啱晒大家
而且主廚熟識不同菜系
風格多樣化及極具創意
今次去試吓佢嘅廚師發辦 Set Menu當中包括前菜、餐湯、主菜、甜品及飲品
每位都只係 $488
性價比好高‼️
⊰⊹════════════════⊹⊱
💬 ✎食後感 ：✨
🥗【 #北海道帶子沙律 】
兩大隻大大隻嘅帶子上鋪滿香草🌿一啖食落肚先甜又美味
蔬菜很爽口味道新鮮美味
🐮 【 #牛骨湯 】
牛骨湯鮮甜又美味入面仲非常足料有好多牛肚
最重要係入面竟然係冇味精
如果覺得唔夠鹹仲可以自己加鹽
好難得出街食係有冇味精嘅湯啊
🦢【 #香煎鵝肝配焦糖雪梨莎莎 】
鵝肝控的我非常欣賞這一份香煎鵝肝厚度適中而且煎到外皮好香脆
咬一啖入面嘅鵝肝汁滲透晒出嚟
果然非常Juicy
🐄 【 #燒紐西蘭冰鮮肉扒 】
有個手板咁大塊嘅肉扒牛肉中間呈現粉紅色煮得恰到好處
食落去口感軟口
牛味又濃郁
🍝【 #寶雲酥焗龍脷魚伴自家製茶樹菇醬意粉】
外面脆卜卜嘅寶雲酥包住非常滑溜嘅龍脷魚
咁樣嘅烹調方式都幾特別
仲有鮮味十足嘅茶樹菇
意粉亦都好入味
食完呢個主菜非常飽肚呢
【 #焦糖燉蛋 】
焦糖燉蛋一行都係我至愛鍾意燒一燒後更香
而且蛋香四溢仲好滑溜呢
【 #蛋白杏仁茶 】
裏面有滿滿的蛋白
令愛美一族更加滋潤吖💯
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