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2014-04-25
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因為我想買紫菜，又想趁著假期做做運動，白老鼠便想到帶我到南丫島去。做運動行山是一半目的，行到那裏吃到那裏是重點。從榕機灣出發走到索罟灣，再由索罟灣走回榕樹灣，在肚餓的情況下吃到美食，根據邊際報酬遞減定律，功用應該是最高的。這家豆花店位於洪聖爺灣附近，無論遊人從那一面出發，走到這兒難免感到肚子餓，總得光顧一下。食物的種類不多，連最簡單的公仔麵都沒有，就憑豆腐花這美食令坐無虛席。香港的商人是有腦筋的，小小的甜點要配合小食來售賣，才可帶動整間店的生意額。不是我吃過最好吃的豆腐花，但肯定是好食的豆腐花。冰豆腐花一向不及熱的滑，能把冰的造得滑不溜口實在不簡單，豆味香濃。亞婆就是有亞婆的方法，難怪食客大排長龍。看見別人喝的豆漿看來也不錯，但一瓶一定喝不完，還是放棄吧!我和白老鼠一向喜歡街頭小吃，其實這些小食都沒有甚麼烹調技巧，但當肚子餓極的時候，遇上這些美味小食，就如甘露一樣，只會說好吃!小食的質素不錯，牛丸是採用牛筋丸，紅腸厚切，食起來有口感。最好吃的是豬皮，食客點選了才放進湯汁裏煮，再淋上醬汁，不會像有些小食店般把豬皮煮得稀爛。一家大小合力把這家小店做好，為遊人帶來美食，這就是小店的精神吧!
從榕機灣出發走到索罟灣，再由索罟灣走回榕樹灣，在肚餓的情況下吃到美食，根據邊際報酬遞減定律，功用應該是最高的。
這家豆花店位於洪聖爺灣附近，無論遊人從那一面出發，走到這兒難免感到肚子餓，總得光顧一下。
食物的種類不多，連最簡單的公仔麵都沒有，就憑豆腐花這美食令坐無虛席。香港的商人是有腦筋的，小小的甜點要配合小食來售賣，才可帶動整間店的生意額。
不是我吃過最好吃的豆腐花，但肯定是好食的豆腐花。冰豆腐花一向不及熱的滑，能把冰的造得滑不溜口實在不簡單，豆味香濃。亞婆就是有亞婆的方法，難怪食客大排長龍。看見別人喝的豆漿看來也不錯，但一瓶一定喝不完，還是放棄吧!
我和白老鼠一向喜歡街頭小吃，其實這些小食都沒有甚麼烹調技巧，但當肚子餓極的時候，遇上這些美味小食，就如甘露一樣，只會說好吃!小食的質素不錯，牛丸是採用牛筋丸，紅腸厚切，食起來有口感。最好吃的是豬皮，食客點選了才放進湯汁裏煮，再淋上醬汁，不會像有些小食店般把豬皮煮得稀爛。
一家大小合力把這家小店做好，為遊人帶來美食，這就是小店的精神吧!
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