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這裡最主要就是吃雞翼, 有不同類型的套餐, 也有90分鐘雞翼放題:
3款口味 平日 $138 假日 $148
10款口味 平日 $188 假日 $208
所有口味 平日 $260 假日 $278
上面是放題價錢, 不過為免不要吃雞翼吃死 🤪 所以選擇了套餐。
雞 全部都係雞 Loads O' Birds $398
這個套餐有24隻雞翼, 選擇4款味道, 2個小食加2杯飲品。
以下的介紹次序正是我喜歡的次序:
蜜糖芥末 Honey Wasabi (濕)
黑椒檸檬 Lemon Pepper (乾)
平常吃的都是把混醬醃在雞翼上, 這裡有點不同, 提供了芥末一粒, 檸檬一片, 自己額外加配 🙃 蜜糖芥末帶點甜, 還有柚子味, 加了少許芥末作點綴。黑椒檸檬炸到非常乾身, 蠻香口的, 黑椒份量均勻, 加入檸檬的酸味有開胃作用 😊
自家製咸蛋黃 Salted Egg Yolk (特製)
雞翼加入咸蛋黃粒粒, 入口即溶的咸蛋黃, 滿滿的咸香味, 不過我覺得咸蛋黃可以再多一點, 現在未能把雞翼包圍, 不夠豐富, 有點‘’到喉唔到肺‘’ 😅
加勒比海香辣雞 Caribbean Jerk (濕)
這款一嗅已經覺得有印度感覺, 食下去也一樣 😅 醬汁非常多, 味道比較濃烈且突出, 微辣帶酸, 我與朋友都覺得這隻味比較遜色。
烤蒜龍蒿大啡菇 $75
大啡菇上面加了大量蒜蓉菇粒, 牛油, 龍蒿一起焗, 吃下去十分香口 😋 而且大啡菇超水潤, 咬一口汁都飛出來了, 我喜歡這種衝擊 🤭 另外龍蒿會有甘草回香的效果, 份量不算很多, 所以不算太突出。
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火炙牛油果 $75
牛油果的口感不錯, 不會太硬也不會爛溶溶, 本身已經灑上鹽和黑椒, 所以就這樣吃也可以。另外附加了豉油和青檸, 我也是首次這樣吃, 蠻新穎的。
餐廳其實還有很多創新口味, 突然發現自己並沒有選擇較特別的口味 🤡 喜歡吃雞翼的朋友可以來滿足一番, 一試無妨。另外要討論它的服務, 我不小心跌了一枝叉, 當時職員跟我們的桌子有一段距離, 但他立刻拿一枝新的給我, 證明他們會留心每一枱客人的情況, 值得一讚。
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