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2018-03-27
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這天約了朋友吃晚飯，她說她公司附近有不少好餐廳，就讓她決定晚飯的地點。她推介了這間主打pizza的餐廳，地點十分便利，就在上環站附近店內氣氛十分輕鬆，左邊有吧枱、右邊是製作pizza的地方。我們被安排坐在pizza廚房的旁邊，剛好可以看到pizza的製作過程，很有趣，也讓我們對pizza有多一份期待這𥚃pizza的口味相當之多，鹹的、甜的都有。多口一問，原來pizza可以雙拼，十分適合我們這種人數不多又三心兩意的人最後我們要了半邊Jacomax加半邊gorgonzola and apple，鹹和甜的口味也可試到。這𥚃另外還有沙拉和意大利麵供應，也有不少酒精飲品，但識飲當然要當然要飲精釀啤酒啦～廚師精選沙律($92)：沙律內有各式各樣的沙律菜、車厘茄和橄欖，全部都很新鮮。讓我最驚喜的是上面的芝士，乳香很重雙拼pizza ($160)：左邊鋪滿蘋果片的是Gorgonzola and apple，右邊有流心蛋的是Jacomax。批底薄而且帶有靭度，口感很好Jacomax上有三色椒和免治牛肉，帶來豐富口感，蕃茄醬的味道自然不造作，那流心蛋的蛋汁為pizza加添蛋香而甜的那邊pizza更有驚喜，
店內氣氛十分輕鬆，左邊有吧枱、右邊是製作pizza的地方。我們被安排坐在pizza廚房的旁邊，剛好可以看到pizza的製作過程，很有趣，也讓我們對pizza有多一份期待
這𥚃pizza的口味相當之多，鹹的、甜的都有。多口一問，原來pizza可以雙拼，十分適合我們這種人數不多又三心兩意的人最後我們要了半邊Jacomax加半邊gorgonzola and apple，鹹和甜的口味也可試到。這𥚃另外還有沙拉和意大利麵供應，也有不少酒精飲品，但識飲當然要當然要飲精釀啤酒啦～
廚師精選沙律
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廚師精選沙律($92)：沙律內有各式各樣的沙律菜、車厘茄和橄欖，全部都很新鮮。讓我最驚喜的是上面的芝士，乳香很重
雙拼pizza
$160
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雙拼pizza ($160)：左邊鋪滿蘋果片的是Gorgonzola and apple，右邊有流心蛋的是Jacomax。批底薄而且帶有靭度，口感很好
Jacomax
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Jacomax上有三色椒和免治牛肉，帶來豐富口感，蕃茄醬的味道自然不造作，那流心蛋的蛋汁為pizza加添蛋香
Gorgonzola and apple
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而甜的那邊pizza更有驚喜，gorgonzola cheese乳香濃郁，跟蘋果片的酸甜相當配合我們兩人一片鹹一片甜的隔著吃，吃完整個pizza都不覺膩
精釀啤酒
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精釀/手工啤酒($55)：第一次飲這個牌子的啤酒。酒樽帶有日本風格，畫有一隻可愛的貓頭鷹啤酒的口味是Hitachino nest Weizen，感覺清香，入口甘香而不澀
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