潮庭 (星光行)

营业中

休息中

Item: 潮庭 (星光行)
Rating: 4
Author: MG-Eddie

CHIUCHOW GARDEN (Star House)

135 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

8718

尖沙咀

$101-200

潮州菜酒楼少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	潮庭 (星光行)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

MG-Eddie

等级4

899

去潮庭只有一個原因，貴！因為今晚老闆請食飯，有老闆埋單嘛，緊係食盡佢啦！唔通重去茶檔咩！晚飯餐單：原窩海味燉湯，潮式鵝片，煎𧐢餅，潮式茶樹菇黃花魚，蟲草花炒翡翠苗，普寧豆醬雞，潮式煎伊麵.原窩海味燉湯：睇湯渣就知，老雞比海味多，海味有瑤柱同花膠，湯味清甜.潮式鵝片：首先，份量偏少，係少得過份！口感，味道，肉質同一般打冷店無咩分別，只係肥膏少咗.煎𧐢餅：𧐢仔鮮嫩幼滑，口感極佳.潮式茶樹菇黃花魚：茶樹菇無咩點食，條黃花魚魚肉結實，鮮甜，黃花魚魚骨唔係特別多，但唔落蔥段只落幾粒蔥花，敗筆！蟲草花炒翡翠苗：唔欣賞，草青味太強.普寧豆醬雞：感覺好似炸子雞加咗個不知明嘅醬，醬汁味道一般，唔落個醬更理想.潮式煎伊麵：哩碟麵最滿意，麵條本身已經有味唔需要點調味，潮庭將麵煎至香脆，外表金黃色亦好吸引，欣賞！每一款菜色，都有一個通病：份量不足！味道又唔係特別出色，雖然唔係我俾錢，但真係俾唔落好評囉！

去潮庭只有一個原因，貴！因為今晚老闆請食飯，有老闆埋單嘛，緊係食盡佢啦！唔通重去茶檔咩！
晚飯餐單：原窩海味燉湯，潮式鵝片，煎𧐢餅，潮式茶樹菇黃花魚，蟲草花炒翡翠苗，普寧豆醬雞，潮式煎伊麵.
原窩海味燉湯：睇湯渣就知，老雞比海味多，海味有瑤柱同花膠，湯味清甜.
潮式鵝片：首先，份量偏少，係少得過份！口感，味道，肉質同一般打冷店無咩分別，只係肥膏少咗.
煎𧐢餅：𧐢仔鮮嫩幼滑，口感極佳.
潮式茶樹菇黃花魚：茶樹菇無咩點食，條黃花魚魚肉結實，鮮甜，黃花魚魚骨唔係特別多，但唔落蔥段只落幾粒蔥花，敗筆！
蟲草花炒翡翠苗：唔欣賞，草青味太強.
普寧豆醬雞：感覺好似炸子雞加咗個不知明嘅醬，醬汁味道一般，唔落個醬更理想.
潮式煎伊麵：哩碟麵最滿意，麵條本身已經有味唔需要點調味，潮庭將麵煎至香脆，外表金黃色亦好吸引，欣賞！
每一款菜色，都有一個通病：份量不足！味道又唔係特別出色，雖然唔係我俾錢，但真係俾唔落好評囉！