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2015-07-02
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本人係大角咀舊街坊,呢間店同我都有莫大關係...事關我親戚睇錢份上幫佢打工打左十幾年了... 所以都好清楚呢間店的事情。眼見好多食評都係唔錯... 係...幾年前就係,不過佢年幾前已經換左個廚房佬,個個街坊都話食物質素差左... 尤其係佢個小籠包... 普通酒樓都好食過佢...因為佢係用肥豬肉整的,咬落皮厚,無汁,只有豬油,唔太岩年輕人口味。鮮肉鍋貼貼樣皮厚... 肉唔覺係鮮... 無口感,只係真係睇到一粒粒白色豬膏的肥豬肉...無汁... 又係唔太岩年輕人口味。題外話,個老板出左名臭脾氣架啦,罵走左好多伙記了,以前佢老婆都會係鋪幫手,佢成日打老婆,老婆唔敢出聲,幾年前仲因為癌病走埋。老板成日向舊客同伙記話自己個仔係總督察,好威水。d伙記話佢真係會罵客,例如你落單左揀右揀、食野顧住玩電話等等,佢都會唔客氣罵你走,話唔做你生意,仲叫你走快點。不過佢真係唔憂做,佢都只係打發下時間做落去姐...不過佢又真係好平,無得要求咁多ge ...
本人係大角咀舊街坊,呢間店同我都有莫大關係...事關我親戚睇錢份上幫佢打工打左十幾年了... 所以都好清楚呢間店的事情。
眼見好多食評都係唔錯... 係...幾年前就係,不過佢年幾前已經換左個廚房佬,個個街坊都話食物質素差左...
尤其係佢個小籠包... 普通酒樓都好食過佢...因為佢係用肥豬肉整的,咬落皮厚,無汁,只有豬油,唔太岩年輕人口味。
鮮肉鍋貼貼樣皮厚... 肉唔覺係鮮... 無口感,只係真係睇到一粒粒白色豬膏的肥豬肉...無汁... 又係唔太岩年輕人口味。
題外話,個老板出左名臭脾氣架啦,罵走左好多伙記了,以前佢老婆都會係鋪幫手,佢成日打老婆,老婆唔敢出聲,幾年前仲因為癌病走埋。老板成日向舊客同伙記話自己個仔係總督察,好威水。d伙記話佢真係會罵客,例如你落單左揀右揀、食野顧住玩電話等等,佢都會唔客氣罵你走,話唔做你生意,仲叫你走快點。不過佢真係唔憂做,佢都只係打發下時間做落去姐...
不過佢又真係好平,無得要求咁多ge ...
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