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小笼包魂召唤下🤩系大角咀拣选咗「上海饭店」黎吔午餐。之前黎过两次都扑空, 今日未到已经叫到门口有人放风🚬 金色招牌大大只字, 下面系玻璃推门, 瓷砖做既面吧同绿白色云石地板加埋橙色酒楼櫈同带点残缺既木枱, 日历退回左90年代🗓 小小舖头入面全部都系4人枱, 夹埋应该有30个位。入到去随便坐低, 店员唔理会你几多人, 呢份随便就系老店既率性可爱🧡Menu 就现代啲, 不过斋字无图, 套餐同啲大小份量好多搭配, 睇到有啲乱😵 酸辣汤, 两个人就嗌咗中份现成既, 汤都有份「现成」同「即煲」两个价钱, 几得意😛中份应该系够3人左右份量, 滗起身够杰, 但唔会去到粥咁; 饮落口, 辣度刚好去到舌根前停止🌶 酸度亦刚好开胃水平🍋 用料亦够足, 肉丝, 豆腐系啖啖都咬到👍 渔香茄子既客饭, 材质同酸辣汤差唔多, 亦同样足料, 不过个人稍嫌辣度不足🤐 至于醉鸡🐥 系完美复制出家乡味💯 个少少冰结咗既鸡油闪出光泽。白滑既鸡肉有轻微酒香但就无酒苦🤤同样地, 客饭SIZE亦都够一人份量有多😏 重点既鲜肉小笼包, 系睇住师傅落单后放入蒸炉蒸比你😍上枱唔少得烟雾迷漫既情境, 一夹起发现皮都几厚下, 咬穿后更加印证个睇法。可能系蒸过龙, 表皮有啲老, 内部既肉汁亦都唔多, 只能算系合格水平👌 两个人埋单食到饱饱都系164蚊, 真心亲民价💵 呢个价食佢老上海情怀, 家乡味道值得, 不过下次就唔要小笼包喇~
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今天经过一间上海食店，门口什为肮脏，不过都算啦入左去之后，冷气好大，见到只坐左两枱客之后点左一个餐，等左一阵因为实在太冻，所以要求店员教细一点但是，首先一个女店员说冇得教之后另一个男店员态度极差地说，你咁大只都怕冻我承认我的身形大只，经常运动，十分健壮可想言之冷气真的很大那个男说：不会就你一个而教冷气，当中有粗口我心感羞辱地问：你是否不想我帮衬？他说：快滚！饿死街头！
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突然之间想食上海野 行过见到就入去了入到去店员态度麻麻咁叫我地搭枱叫左个酱爆肉片同埋西芹鸡柳客饭再加多个小笼包是日例汤系菜干汤 两个小菜都合格既 正正常常咁啦Suppose酱爆肉啲酱捞饭应该好正但呢个就无乜太大惊喜小笼包呢 见住佢系个冻柜拎出黎个阵都已经无咩期望 食个阵呢都真系同想像一样个皮厚又无乜肉汁咁 好似自己屋企叮既质素总结 无乜特别 一般街坊野既质素啦应该试一次就好了 唔会特登再去🤭
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10.01.2019 10个人去食 当日叫左白饭、蕃茄蛋、醉鸡、咸肉、膳糊、小笼包个阵食唔觉有怪味但有7个人隔日就又肚疴同呕(至少疴呕十几次) 搞到入急症/睇医生唔建议大家食喇！
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呢间嘢不提也吧， 上个月帮衬时 ， 一个疑似老板的伙记， 用它自以为干净的手， 直接从蒸笼取饺放于镬中， 再将饺子玩弄于股掌之间，弄出一碟"手工锅贴"比我， 然后又再重回他当伙记的岗位。问题不在于他是否徒手( 最好用镬铲喇)，而系佢没有事前事后清洁双手直接接触食物。 正所谓上梁不正下梁歪，卫生程度可想而知， 真系眼不见为干净 ？
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