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2012-06-16
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第二次黎尖沙咀的一風堂了，上一次相距差不多有一年了。當我試了不同的拉麵店後，覺得需要再來一次一風堂，因為已經忘了這裡的味道了。大雨天...等食拉麵，這裡會比較好，因為位於商場內，就不怕淋濕了。等了差不多30分鐘以上，終於可以開餐了。叫了白丸和赤丸，同時發現餐牌上多了很多食物，上次來時剛開張，小食都係得一兩樣，現在的餐牌很不同，有飯..有多款小食，還有多了幾款拉麵，感覺很集團式的。很快白丸就送到，赤丸亦來了後就開餐。白丸 ~ 賣相就唔會太吸引，因為配料很少了，可能就是因為這樣所以價錢就較其他拉麵店平，只需$68。湯很濃，但面就很生，不掛湯，叉燒半肥瘦吧，肥的就好淋身，瘦的就有少許鞋。赤丸 ~ 完全不辣，只是湯會較白丸濃，麵好像比白丸的還生，慢慢吃，浸浸湯就會軟少少，同時配料都是很少的，唯一可取之處就是湯底。叫了一款小食~ 炸雞 (新加坡風味) ，以為會一小件一小件炸的，來了才知道原來是大大塊的，汁可選甜 or 辣，選予甜的，但汁只淋在中間，很少的，要食到中間才能食到汁，所以成塊炸雞就會變得好淡味。就腳的話會再來，但如果想食美味的拉麵就唔會再來，前排係百貨公司買了一包拉麵，麵質量跟這裡差不
大雨天...等食拉麵，這裡會比較好，因為位於商場內，就不怕淋濕了。等了差不多30分鐘以上，終於可以開餐了。
叫了白丸和赤丸，同時發現餐牌上多了很多食物，上次來時剛開張，小食都係得一兩樣，現在的餐牌很不同，有飯..有多款小食，還有多了幾款拉麵，感覺很集團式的。
很快白丸就送到，赤丸亦來了後就開餐。
白丸 ~ 賣相就唔會太吸引，因為配料很少了，可能就是因為這樣所以價錢就較其他拉麵店平，只需$68。湯很濃，但面就很生，不掛湯，叉燒半肥瘦吧，肥的就好淋身，瘦的就有少許鞋。
赤丸 ~ 完全不辣，只是湯會較白丸濃，麵好像比白丸的還生，慢慢吃，浸浸湯就會軟少少，同時配料都是很少的，唯一可取之處就是湯底。
叫了一款小食~ 炸雞 (新加坡風味) ，以為會一小件一小件炸的，來了才知道原來是大大塊的，汁可選甜 or 辣，選予甜的，但汁只淋在中間，很少的，要食到中間才能食到汁，所以成塊炸雞就會變得好淡味。就腳的話會再來，但如果想食美味的拉麵就唔會再來，前排係百貨公司買了一包拉麵，麵質量跟這裡差不多，令我很驚訝。
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