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2022-12-25
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太久沒有旅行，很掛住台灣美食，朋友就帶我到位於尖沙咀海港城的Check in Taipei來一解對台灣美食的思念。餐廳環境非常優美，裝修也富有台灣特色，很適合打咭啊！招牌牛肉麵 $118每碗麵都可以選擇台灣寬粉絲或手工刀削麵，我這碗就是台灣寬粉絲了，口感有點像薄身的紅薯粉，口感帶點煙韌，彈牙有嚼勁，幾特別的。湯底濃郁，很重牛肉味，碗邊有一小粒微辣牛油，可根據個人喜好拌入湯底中，紅燒牛肉香味撲鼻，濃醇鮮香，牛肉超級入味不軟爛，非常美味。擔擔牛肉麵 138這碗選擇了刀削麵，刀削麵口感也是煙煙韌韌的，湯底香濃，帶點微辣風味，炸過的蟲草花更顯自身味道，而且口感微脆，很特別，和富有牛肉味的濃湯底超溶合。肉鬆皮蛋蛋餅 $78蛋餅由鴨蛋製作，與雞蛋的分別就是鴨蛋會比較腥，營養價值也比雞蛋高。但是我覺得這家的蛋餅不但沒有腥味，也煎得均勻，不會邊厚邊薄，邊位還帶點香脆，也有蛋香味，而且包裹着的餡料，肉鬆和皮蛋都很足，整個嘴巴都塞滿了。招牌滷肉飯$68滷肉飯保留了一點濕度，加上鮮甜濃郁的滷肉汁，口感剛剛好，不軟又不硬，碎豬肉肥而不膩，滷肉基本的鹹味、醬油的香味、豬肉的油脂、還有豬皮中釋放出的的膠質，讓滷肉
招牌牛肉麵 $118
每碗麵都可以選擇台灣寬粉絲或手工刀削麵，我這碗就是台灣寬粉絲了，口感有點像薄身的紅薯粉，口感帶點煙韌，彈牙有嚼勁，幾特別的。湯底濃郁，很重牛肉味，碗邊有一小粒微辣牛油，可根據個人喜好拌入湯底中，紅燒牛肉香味撲鼻，濃醇鮮香，牛肉超級入味不軟爛，非常美味。
擔擔牛肉麵 138
這碗選擇了刀削麵，刀削麵口感也是煙煙韌韌的，湯底香濃，帶點微辣風味，炸過的蟲草花更顯自身味道，而且口感微脆，很特別，和富有牛肉味的濃湯底超溶合。
肉鬆皮蛋蛋餅 $78
蛋餅由鴨蛋製作，與雞蛋的分別就是鴨蛋會比較腥，營養價值也比雞蛋高。但是我覺得這家的蛋餅不但沒有腥味，也煎得均勻，不會邊厚邊薄，邊位還帶點香脆，也有蛋香味，而且包裹着的餡料，肉鬆和皮蛋都很足，整個嘴巴都塞滿了。
招牌滷肉飯$68
滷肉飯保留了一點濕度，加上鮮甜濃郁的滷肉汁，口感剛剛好，不軟又不硬，碎豬肉肥而不膩，滷肉基本的鹹味、醬油的香味、豬肉的油脂、還有豬皮中釋放出的的膠質，讓滷肉飯變得更加美味，真的色香味俱全。
芭樂苦瓜汁$52
一杯非常健康的台灣飲料，芭樂苦瓜汁很透心涼，熱量低，纖維高，對身體好處多多，苦瓜汁沒有想像中的苦，可能被芭樂的甜味中和了，清清甜甜的，罪惡感頓時減少了。
珍珠奶茶$45
台灣飲料點少得珍珠奶茶，珍珠口感煙韌，奶和茶的比例平均，味道香濃，不會死甜。
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