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2015-01-31
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今日同gf 特登去石蔭呢間米線回憶下中學時味道，好耐冇食過，返工之後就冇乜機會再經過呢頭。一去到之後，發覺中學時差不多，內裡和外裡也沒有什麼大變，依然是只有十多個坐位的小店，但人流比以前更多! 很多人等位和等外賣，見到那麼多人，我們就決定買返屋企食算，雖然是外賣，但由於太多人，也等了二十分鐘，我叫了腩肉雞絲火腿米線，而我gf就叫了腩肉雞絲腐皮米線，每碗41 ，比以前貴左d..但冇計。。通脹ma返到屋企，開始食lu!
料既份量依然好多，尤其係腩肉同雞絲，腩肉依然係成個酸辣米線既靈魂，因為腩肉本身整得好入味同有小小辣，所以令到成碗米線的湯不是只有酸辣的味道，而且更帶入陣陣的腩肉味，因為坊間很多所謂的酸辣米線根本只是清湯加辣醬同辣油，但這間的酸辣米線你吃不出很油膩，但卻有濃濃的味道，而雞絲最特別是很碎及很幼，索一索湯再連米線一齊食，簡直美味十足，因為怕外賣回家需時，會沉到好辣，所以只叫了小辣。 整體來說，依然超級好味，分量也很夠，依然係我心目中的頂級米線!!
一去到之後，發覺中學時差不多，內裡和外裡也沒有什麼大變，依然是只有十多個坐位的小店，但人流比以前更多! 很多人等位和等外賣，見到那麼多人，我們就決定買返屋企食算，雖然是外賣，但由於太多人，也等了二十分鐘，我叫了腩肉雞絲火腿米線，而我gf就叫了腩肉雞絲腐皮米線，每碗41 ，比以前貴左d..但冇計。。通脹ma
返到屋企，開始食lu! 料既份量依然好多，尤其係腩肉同雞絲，腩肉依然係成個酸辣米線既靈魂，因為腩肉本身整得好入味同有小小辣，所以令到成碗米線的湯不是只有酸辣的味道，而且更帶入陣陣的腩肉味，因為坊間很多所謂的酸辣米線根本只是清湯加辣醬同辣油，但這間的酸辣米線你吃不出很油膩，但卻有濃濃的味道，而雞絲最特別是很碎及很幼，索一索湯再連米線一齊食，簡直美味十足，因為怕外賣回家需時，會沉到好辣，所以只叫了小辣。 整體來說，依然超級好味，分量也很夠，依然係我心目中的頂級米線!!
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