品味九龍西
隱藏在大街背後的正宗日本拉麵店
品味九龍西
等级3
2014-10-06
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好耐冇落過銅記搵食,行到赲,又難得近排街上面少咗咁多人,梗係食埋嘢先啦!
聞說登龍街已經越來越旺,當然要走過去八吓啦~

短短既一條街仔竟然有咁多日本嘢/拉麵店! 喺花多眼亂既情況底下反而入咗相對最唔起眼既金田家
門面低調到我以為側邊條樓梯先係佢既入口 

「いらっしゃいませ! 」鋪頭細細,大約有20個位左右,有普通枱、有吧枱;因為時間尚早既關係,唔使等位~
乾淨&舒服既地方,燈光柔和
乾淨&舒服既地方,燈光柔和
店員帶咗我去吧枱,攞咗張MENU同埋一張落單紙俾我,仲好詳細咁講解三款麵既分別,話佢地既叉燒有兩種,一種脂肪比例重啲,另一種就冇咁重,湯頭亦都唔一樣 (唔記得叫咩部位 XD)

鍾意食硬身麵條,我今次既選擇係: 經典叉燒拉麵,正常葱,硬,加溏心蛋
MENU + 點餐紙
MENU + 點餐紙
嘢食未到,周圍望望,原來佢係日本九州拉麵節既得獎名店之一~!
日木九州拉麵節既獎狀
日木九州拉麵節既獎狀
前面隔住塊玻璃可以睇到佢地煮我碗麵
好日本FEEL既LOGO~~ 隔住塊玻璃可以睇到佢煮麵
好日本FEEL既LOGO~~ 隔住塊玻璃可以睇到佢煮麵
麵好快就送咗上來,排得好靚仔,影張相先!!
色、香、味俱全
色、香、味俱全
用既碗設計簡簡單單,又不失格調~ 奶白色湯底配上份量適中既拉麵,上面再有幾塊不肥不瘦既叉燒,葱花、我隻蛋、同埋一塊紫菜

先飲一口湯,味道濃郁得來又唔會膩,熱辣辣既湯加上粗幼拿捏得恰到好處既麵條食落認真唔錯,叉燒俾得一啲都唔孤寒,而且唔會乾"爭爭",肥瘦剛剛好,口感一絕。
湯頭呈奶白色,夠晒香濃
湯頭呈奶白色,夠晒香濃
自己比較鐘意食硬身麵條,下次可以再加一級! 
最鐘意食硬身麵條,下次嗌個超硬先:P
最鐘意食硬身麵條,下次嗌個超硬先:P
溏心蛋唔係分開上既~ 但係唔會因為湯既熱度令到隻蛋過熟,輕輕咬一口,香濃既金黃色蛋醬就咁流出來,蛋味濃郁,正!!
蛋汁香濃,恰到好處
蛋汁香濃,恰到好處
整體來講非常之正,不論食物質素、服務、環境等等都非常抵讚,絕對值得番轉頭再食過!

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
4
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
經典叉燒拉麵
軟硬度為「硬」既麵條
做緊推廣,食麵送溏心蛋!!!