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2024-02-15 381 浏览
之前見有朋友食過話唔錯,所以週末晏晝就黎左,但竟然得小貓三四隻,大概係餐廳位置比較隱蔽,係條唔起眼既後巷大廈內🤔▪️ 壽喜燒 二人前(7.5/10)💲898▫️ 鹿兒島A5黑毛和牛西冷肉眼 約360g以木盒裝住啲和牛,同埋佢張出世紙😳一開始侍應問想要生定係熟啲,然後就幫手煮,少客有少客既好處,就係服務周到,可以慢慢食完一輪,抖下先再繼續😌肉質柔軟細膩,不過偏重油脂感,牛味相對薄弱🐂▫️ 季節野菜盛合冬菇、金菇、腐皮、豆腐、蟹柳、芋絲、娃娃菜等🥬▫️ 自家製壽喜燒汁用棉花糖取代砂糖呢樣嘢,有Gimmick得黎又可以打卡,一開始個汁甜味為主,不過都會越煮越濃縮變鹹🤔▫️ 日本蘭王雞蛋2隻▫️ 讚岐烏冬 / 日本米飯自選烏冬本身容易痴底,加上啲汁比較淺薄,要多加留意🫣▫️ 自家製雪糕食落都有陣奶香,中間有少少柚子皮🍨▪️ 牛舌 (7.5/10)💲58厚薄適中,口感嫩滑,完全唔韌👅▪️ 雞腎 (7/10)💲38唔會好硬,爽口彈牙🐔▪️ 雞翅 (8/10)💲42隻雞翼好熱辣辣,有驚喜既係依然保持Juicy🐥🔎 整體評分(7.5/10)
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之前見有朋友食過話唔錯,所以週末晏晝就黎左,但竟然得小貓三四隻,大概係餐廳位置比較隱蔽,係條唔起眼既後巷大廈內🤔
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▪️ 壽喜燒 二人前(7.5/10)💲898

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▫️ 鹿兒島A5黑毛和牛西冷肉眼 約360g
以木盒裝住啲和牛,同埋佢張出世紙😳一開始侍應問想要生定係熟啲,然後就幫手煮,少客有少客既好處,就係服務周到,可以慢慢食完一輪,抖下先再繼續😌肉質柔軟細膩,不過偏重油脂感,牛味相對薄弱🐂


▫️ 季節野菜盛合
冬菇、金菇、腐皮、豆腐、蟹柳、芋絲、娃娃菜等🥬


▫️ 自家製壽喜燒汁
用棉花糖取代砂糖呢樣嘢,有Gimmick得黎又可以打卡,一開始個汁甜味為主,不過都會越煮越濃縮變鹹🤔


▫️ 日本蘭王雞蛋2隻


▫️ 讚岐烏冬 / 日本米飯自選
烏冬本身容易痴底,加上啲汁比較淺薄,要多加留意🫣


▫️ 自家製雪糕
食落都有陣奶香,中間有少少柚子皮🍨


▪️ 牛舌 (7.5/10)💲58
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厚薄適中,口感嫩滑,完全唔韌👅


▪️ 雞腎 (7/10)💲38


唔會好硬,爽口彈牙🐔


▪️ 雞翅 (8/10)💲42


隻雞翼好熱辣辣,有驚喜既係依然保持Juicy🐥


🔎 整體評分(7.5/10)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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