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2016-07-11
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近來工廠區越來越多隱秘餐廳想不到荔枝角也有不少這晚終於試到這間bondi澳洲西餐廳想不到環境都頗昏暗不過店內環境舒適寬敞,不失為一個下班吃飯的好地方夜晚主要以套餐為主有前菜、湯、主菜、甜品和飲品前菜是紅酒漬蕃茄蟹肉沙律紅酒漬酸酸甜甜,番茄新鮮爽甜蟹肉跟松子的配搭也十分好另外還有和暖又鬆軟彈牙的餐前麵包不得不說龍蝦湯,龍蝦味非常香濃用麵包點上龍蝦湯也不錯我跟朋友二人選了蟹王意大利飯配軟殼蟹和烤焗豬鞍架配秘製蘇梅醬意大利飯的質感較正宗的軟身少少,適合吃慣軟糯米飯的香港人軟殼蟹質感很好,既脆口又能保持蟹肉的口感不過比起意大利飯,豬鞍的表現更令我驚喜蘇梅醬酸酸甜甜,味道感覺有點兒像蛋黃醬豬鞍肉質柔軟多汁,比較瘦位置亦不會韌兩者配搭起來十分出色、美味豬鞍骨簡直像是裝飾用的,因為肉的部份其實占了九成至九成半而且配菜也不錯,絕不單是裝飾用呢飲品方面朋友點了焦糖咖啡,我就點了抹茶lattle兩者味道都甜了少許,不過味道都不錯的甜品應該每天都不同這一晚是紅豆牛奶布甸反而布甸沒有飲品那麼甜但奶味道香濃配上面頭甜甜的紅豆,整個布甸十分有水準
想不到荔枝角也有不少
這晚終於試到這間bondi澳洲西餐廳
想不到環境都頗昏暗
不過店內環境舒適寬敞,不失為一個下班吃飯的好地方
夜晚主要以套餐為主有前菜、湯、主菜、甜品和飲品
前菜是紅酒漬蕃茄蟹肉沙律
紅酒漬酸酸甜甜,番茄新鮮爽甜
蟹肉跟松子的配搭也十分好
另外還有和暖又鬆軟彈牙的餐前麵包
不得不說龍蝦湯,龍蝦味非常香濃
用麵包點上龍蝦湯也不錯
我跟朋友二人選了蟹王意大利飯配軟殼蟹和烤焗豬鞍架配秘製蘇梅醬意大利飯的質感較正宗的軟身少少,適合吃慣軟糯米飯的香港人
軟殼蟹質感很好,既脆口又能保持蟹肉的口感
不過比起意大利飯,豬鞍的表現更令我驚喜
蘇梅醬酸酸甜甜,味道感覺有點兒像蛋黃醬
豬鞍肉質柔軟多汁,比較瘦位置亦不會韌
兩者配搭起來十分出色、美味
豬鞍骨簡直像是裝飾用的,因為肉的部份其實占了九成至九成半
而且配菜也不錯,絕不單是裝飾用呢
飲品方面朋友點了焦糖咖啡,我就點了抹茶lattle兩者味道都甜了少許,不過味道都不錯的
甜品應該每天都不同
這一晚是紅豆牛奶布甸
反而布甸沒有飲品那麼甜但奶味道香濃
配上面頭甜甜的紅豆,整個布甸十分有水準
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