The Hub / The Space (已結業)

由於工廈地區，過了下班時間就人煙稀少，連帶餐廳都不會似其他旺區般人潮擁擠。因此當晚無需訂位。餐廳內播放著法文歌，蠻有氣氛，令人不自覺地放鬆心情。很適合三两知己聚首一堂，一邊享受美食，一邊聊天。我們點了比目魚及香煎鵝肝豬鞍。至於前菜和餐湯是set好了的。前菜是煙三文魚鮮果雜菜沙律和火龍果牛柳粒。沙律味道清新，除了煙三文魚，還有多塊菇菌火腿。我很喜歡火龍果牛柳粒這道前菜。火龍果味道清新帶甜味，配以香口入味的牛柳粒，出乎意料之外的合襯。餐湯味道較為清淡，但我覺得如此正好。因為牛柳粒與主菜都是肉，嚐一口味道較為清淡的熱湯反而可增添食慾。主菜是香煎比目魚及黑松露配香煎鵝肝豬鞍。比目魚口感細膩，是健康清淡之選。至於朋友點的黑松露配香煎鵝肝豬鞍，黑松露香味濃郁，鵝肝入口甘香，豬鞍的肥瘦比例完美（雖我們都怕肥而不吃脂肪，但沒有任何脂肪的肉一點也不好吃），肉質細嫩。甜品是蛋糕，味道不錯。最後點了一杯熱榛子朱古力為這頓豐富的晚餐作結。朱古力沒有加糖，絕不會使人飯後反添甜膩之感。