Tiger Room (已結業)

沿著中上環拾級而上，餐廳正正位於馳名的牛腩麵店對面，驟眼看還以為是酒吧，裡面暗暗的燈光與寧靜的環境，原來主要是日式爐端燒及定食。晚餐時間有數款定食餐，另外還有串燒和小食，選擇頗多。等待食物的期間，見到旁邊枱的食客有碗巨大的炸豬排咖喱蛋飯，純粹好奇之下問了他們，原來是參加了curry challenge，他們亦很歡迎讓我手機食先，30分鐘內吃完整碗飯就免費並送上美食禮券，挺過癮～先點些燒物：汁燒魷魚筒：烤過的魷魚表皮帶脆口，入面肉質煙靭，原隻沾上惹味的燒汁，份量挺大份。梅子醬大菜免治雞肉棒：以免治雞肉製成的，入面有免治雞肉，還有碎碎的雞軟骨，很有口感，蘸上梅子醬的雞肉串，帶微微的酸甜，開胃。燒焗銀鱈魚：銀鱈魚是貴價魚，魚肉鮮味，肉質肥美嫩滑，油脂濃郁。和牛定食配長谷川自家製醬汁：晚餐定食餐有醃物、湯、沙律、主食及飯。先吃些輕食及湯，再品嚐重點。和牛半生熟的程度控制剛好，肉質帶點紅，軟腍，不會太靭，油脂豐腴。碟的另一邊堆滿椰菜絲，可以解除油膩感。和牛蘸一蘸自家製醬汁調味，溫泉蛋戳破，混在白飯及醬汁一起吃，更加滋味。